Archiwum dnia: 27 czerwca, 2014

Zupa koperkowa kontra o艣miorniczki w sosie pomidorowym

Dzi艣 u mnie by艂a na obiad zupa koperkowa, a wi臋c du偶o warzyw wrzuconych do wywaru z indyka. Potem oskuba艂am golonki z indyka i wrzuci艂am do zupy przyprawionej najlepsz膮 艣mietan膮 w mie艣cie. Wysz艂o pysznie i smacznie i m膮偶 by艂 zachwycony, 偶e w zupie odnalaz艂 kawa艂ek mi臋sa. My jeste艣my mi臋so偶erni i nie ukrywam tego. Jednak stawiam w swojej kuchni tak偶e na warzywa, bo mi臋so i warzywa wspaniale si臋 komponuj膮.聽

Ja uwielbiam ziemniaki w ka偶dej postaci. Uwielbiam gotowane, sma偶one, frytki w艂asnej roboty, placki i pyzy, a wszystko posypane koperkiem, kt贸ry mro偶臋 sobie na zimowy czas. Spr贸bujcie zamrozi膰 sobie pietruch臋, por臋, seler, koperek i inne warzywa i wyjmijcie to zim膮, kiedy dieta wydaje si臋 ubo偶sza, bo nie ma nowalijek.聽

No dobra, a teraz mnie zastanawiaj膮 te o艣miorniczki jakie sobie za偶yczyli ministrowie u tego Sowy i Przyjaci贸艂. Mnie nigdy takie danie do g艂owy by nie przysz艂o, bo sama nazwa o艣miorniczki przyprawia mnie o odruch, no jak mu tam! Wygl膮da to tak – zdj臋cie z netu oczywi艣cie, bo sk膮d mia艂abym wzi膮膰 o艣miorniczki. 馃榾

o艣miorniczki

 

Paskudztwo, co nie? Za wielkie pieni膮dze z naszych podatk贸w, bo ministrowie sobie pomy艣leli, 偶e podatnik nie zbiednieje i mo偶e raz si臋 po艣wi臋ci膰 i ja jako dumna podatniczka 偶ycz臋 smacznego tym gnomom i ludziom bez honoru. Policzki wo艂owe i niech szampan najdro偶szy si臋 leje, a twarze skompromitowane nie poddadz膮 si臋 do dymisji, bo im wszystko, co najlepsze si臋 nale偶y, wszak to wy偶sza rasa, a nie takie g贸wno jak ja z zup膮 koperkow膮 w garze.

A teraz podaj臋 przepis na te o艣miorniczki i my艣l臋 sobie, 偶e mo偶na je zast膮pi膰 kalmarami w sosie pomidorowym, bo 聽trzeba sobie 偶ycie u艂atwia膰, aby cho膰 odrobin臋 zbli偶y膰 si臋 do pan贸w tego 艣wiata. Wstyd, ale i na nich przyjdzie koniec przy urnach!

Cebul臋, czosnek i chilli posiekaj i podsma偶 na oliwie z oliwek. Dodaj pokrojon膮 w kostk臋 papryk臋. Sma偶 ca艂o艣膰 kilka minut. Dodaj pokrojony na du偶e kawa艂ki kabaczek lub cukini臋. Du艣 ca艂o艣膰 przez chwil臋. Dolej wino, du艣 a偶 po艂owa odparuje. Dodaj pomidory. Gotuj wszystko a偶 sos nabierze jasnoczerwonego koloru. O艣miorniczki podsma偶 na osobnej patelni z odrobin膮 oliwy z oliwek – nast臋pnie dodaj je do sosu. Gotuj kilka minut. Przypraw do smaku.

Podawaj posypane posiekanymi li艣膰mi bazylii i ze 艣wie偶ym pieczywem.

Nie umiem odpoczywa膰!

Ci膮gle musz臋 co艣 robi膰. Tak mam, 偶e nie potrafi臋 wypoczywa膰. Nie, nie przem臋czam si臋 ju偶 za bardzo, bo do艣膰 si臋 w 偶yciu nap臋dzi艂am, napracowa艂am biegn膮c przez 偶ycie z wywieszonym j臋zorem, aby wieczorem pa艣膰 jak kawka. Tak to jest, 偶e w m艂odo艣ci p臋dzimy z domu do pracy i z powrotem, do nast臋pnych obowi膮zk贸w, bo kobiety maj膮 ich w rodzinie jakby zawsze wi臋cej.聽

Gotowanie, pranie, prasowanie, opieka nad dzie膰mi, praca, a zreszt膮, co ja tu b臋d臋 wymienia艂a, same kobitki wiecie jak to jest. Kiedy przesta艂am pracowa膰, my艣la艂am sobie, 偶e odpoczn臋 za wszystkie czasy i b臋d臋 delektowa艂a si臋 nic nie robieniem, a tu figa z makiem, bo mnie to nie wychodzi.聽

Od rana wiadomo艣ci z telewizora przy porannej kawie – koniecznie! Musz臋 wiedzie膰, co w piszczy w trawie, potem jakie艣 sprz膮tanie w domu, bo w domu zawsze jest co艣 do zrobienia, a jak ju偶 za艂o偶y si臋 okulary, to tego sprz膮tania momentalnie przybywa, bo si臋 widzi po prostu niedoci膮gni臋cia.聽

Potem komputer, bo tam te偶 jest ciekawie i te偶 mnie ci膮gnie, co tam ludzie pisz膮 w sieci i z czego si臋 ciesz膮, a na co przeklinaj膮 i si臋 z艂oszcz膮, a kogo zmieszaj膮 z b艂otem, czego nie pochwalam. Nienawidz臋 chamstwa w sieci i nie wdaj臋 si臋 w 偶adne dyskusje prowadz膮ce do wulgaryzm贸w, a kiedy widz臋, co si臋 艣wi臋ci – wycofuj臋 si臋 natychmiast.

Kiedy komputer mi si臋 znudzi, to jak dzi艣 za艣wieci艂o s艂o艅ce, bo lato sobie o nas przypomnia艂o, wyby艂am z ksi膮偶k膮 na balkon. Fajnie si臋 czyta, kiedy ogarni臋ta cisz膮 wtapiam si臋 w tre艣膰. Wakacje si臋 zacz臋艂y, a dzieci nie ma na placu zabaw, a wi臋c spokojnie mog艂am odda膰 si臋 lekturze. Polecam ksi膮偶k臋 Maryli Rodowicz, kt贸r膮 dosta艂am w prezencie od c贸rek. D艂ugo po ni膮 nie si臋ga艂am, bo czeka艂am na ten ciep艂y balkonik, a wiec dzi艣 by艂a doskona艂a okazja. Maryla pisze o pocz膮tkach swojego dzieci艅stwa i wspomina, wspomina, przyznaj膮c, 偶e wiele ulecia艂o jej z pami臋ci, cho膰 ja i tak podziwiam j膮 za doskona艂膮 pami臋膰. Mia艂a bardzo ciekawe 偶ycie i mo偶na si臋 dowiedzie膰, 偶e do wielu rzeczy dosz艂a swoj膮 prac膮 i talentem, a ciekawostk膮 jest, 偶e mia艂a zosta膰 sportowcem. Polecam te ciep艂e w odbiorze wspomnienia i podsumowanie swojego 偶ycia.

Kiedy nasyci艂am si臋 ksi膮偶k膮, kt贸rej jeszcze nie sko艅czy艂am, zamierzam obejrze膰 wybrany film, cho膰 nie wiem na co dzi艣 padnie. Jak widzicie, nie potrafi臋 glebn膮膰 si臋 na poobiedni膮 drzemk臋, bo mi kompletnie to nie wychodzi. Wci膮偶 gdzie艣 mnie gna, ale to chyba dobrze, 偶e nie rdzewiej臋 i jest we mnie wci膮偶 ciekawo艣膰 艣wiata.
P1050540-001A mo偶e jednak wypoczywam, w艂a艣nie w ten spos贸b – jednak? 馃榾

I jeszcze piosenka mi si臋 po g艂owie t艂ucze – fajna nutka 馃檪

Facebook sam si臋 nie przejrzy :)

No w艂a艣nie, Facebook sam si臋 nie przejrzy i opr贸cz r贸偶no艣ci ze 艣wiata i kraju jak muchy wpadaj膮 w oko 聽niusy, na widok kt贸rych buzia si臋 otwieram na czym ten 艣wiat stoi – na plotach niestety! 聽Gwiazdy na dywaniku, albo kto was tak ubra艂, to sta艂y cykl w Polsat Cafe, kt贸ry czasami podejdzie mi pod pilota. Czytam i oczom nie wierz臋, jakie gwiazdy 聽i celebrytki maj膮 k艂opoty, aby krytyka ich nie dopad艂a, a wi臋c dwoj膮 si臋 i troj膮, aby nie zawisn膮膰 na stronie Pudelka. Stoj膮 u艣miechni臋te, albo mniej na 艣ciankach i wdzi臋cz膮 si臋, wyginaj膮, u艣miechaj膮 na r贸偶nych bankietach, eventach, otwarciach i prezentacjach, a i tak im pupy prasa brukowa obrobi, Robi mi si臋 ich 偶al i jako艣 nie znajduj臋 wyt艂umaczenia dla 偶adnej ze stron. Celebytki chc膮 by膰 pi臋kne i powabne, a krytycy znajd膮 ka偶dy mankament, czy to w ubiorze, czy makija偶u i nie wa偶ne, co maj膮 w g艂owie i co potrafi膮. Mam na to dowody:
Wpadka Marii Sadowskiej na pokazie Jemio艂a
Julia Pietrucha na Ford Cup Kite 2014 w Rewie

Do艣膰, a codziennie jest tego wi臋cej i wi臋cej, ale nikogo to nie deprymuje, a wr臋cz odwrotnie – zach臋ca, aby nast臋pnym razem plamy nie da膰.
Mnie tylko zastanawia s艂owo gwiazda, bo jakie to gwiazdy z podrz臋dnych serialki贸w i programik贸w z wype艂nionymi ustami botoksem i polikami poprawionymi nienaturalnie. Te gwiazdy wygl膮daj膮 jak klony i trudno jest je rozr贸偶ni膰, bo wszystkie upodobniaj膮 si臋 do Siwiec z rozbieranego programu. Klon, klona pogania i ja seniorka z ledwo艣ci膮 te kobitki rozr贸偶niam.
Inna sprawa, to s艂owo gwiazda,kt贸re powinno by膰 zarezerwowane dla Janusza Gajosa, 聽艣p. Ma艂gorzaty Braunek, oraz Anny Dymnej i wielu, wielu innych, kt贸rych na 艣ciankach nie ma i nie b臋dzie, wi臋c dlaczego wzi臋cie maj膮 twarze za艣miecaj膮ce 聽mi m贸j do艣膰 wyrobiony ju偶 gust – z racji wieku, oj tak!