Archiwum dnia: 13 kwietnia, 2016

Moje gotowanie

– M臋偶u, co mam dzi艣 gotowa膰 na obiad?

Pewnie w ka偶dym domu pada takie oto pytanie, kiedy domownicy sto艂uj膮 si臋 w domu, a nie gdzie艣 tam w mie艣cie.

– Zjad艂bym kotlety w sosie z ziemniakami i sur贸wk膮, a wi臋c taki polski obiad.

Tak wi臋c wpad艂am do kuchni, aby si臋 zrealizowa膰 i oczywi艣cie ugotowa膰 obiad dla nas dwojga.

Zmielone mi臋so, nawet nie wiem jaka by艂a jego waga i tak na oko modzi艂am, a bardzo mi zale偶a艂o, aby kotlety by艂y soczyste w 艣rodku, a to znaczy, 偶e nie wolno doda膰 za du偶o jajek, bo si臋 robi膮 jak kamienie.

Mia艂am w lod贸wce pieczarki, kt贸re pokroi艂am drobno i wrzuci艂am na olej, by pu艣ci艂y sw贸j grzybowy smaczek i tak samo podsma偶y艂am cebul臋 i doda艂am niewiele bu艂ki tartej.

Potem posoli艂am, popieprzy艂am, a po dok艂adnym wymieszaniu – siur na olej. 馃檪

Kwestia sosu, to ju偶 indywidualna sprawa, bo mo偶e by膰 pomidorowy, chrzanowy, albo grzybowy.

Musz臋聽 si臋 pochwali膰, 偶e wysz艂a pychota, a ja i M膮偶 lubimy od czasu do czasu zje艣膰 troch臋 mi臋sa.