Archiwum dnia: 20 Maj, 2016

Addio pomidory. Addio ulubione – kuchenne wariacje

Dobry wiecz贸r. 馃檪

Zaczn臋 od tego, 偶e obudzi艂am si臋 dzisiaj o godzinie dziewi膮tej z minutami. Nie cz臋sto si臋 mi tak zdarza, ale dzi艣 si臋 zdarzy艂o.

Powolne budzenie si臋 najpierw przy kawie, a potem wsp贸lnie z M臋偶em przy 艣niadaniu – do艣膰 p贸藕nym.

W艂膮czamy telewizor ciekawi, co tam w 艣wiecie s艂ycha膰, a tu? O ma艂o si臋 nie zakrztusi艂am od tego, jak Premier Beata Szyd艂o wrzeszcza艂a, wr臋cz si臋 dar艂a z m贸wnicy sejmowej.

Mia艂am 偶y膰 z daleka od polityki, ale si臋 nie da i ju偶. Krzycza艂a na tych, co nie popieraj膮 i nie zgadzaj膮 si臋 z PiS. Dar艂a si臋, jakby postrada艂a zmys艂y, bo zmys艂y jej prys艂y. Co tam Unia Europejska, co tam Ameryka, co tam izolacja za chwil臋 Polski od 艣wiata?

Oni tego nie pojmuj膮, a ja nie jestem Polk膮, bo na nich nie g艂osowa艂am i nie ma we mnie krzty patriotyzmu. Jestem wg. nich nikim i nic nie znacz臋 w Polsce, bo nie zgadzam si臋 z ich fataln膮 polityk膮. Jak tak dalej p贸jdzie, to b臋dzie to koniec dla Polski. Utn膮 nam europejskie dotacje w ramach sankcji i co? Z czego wybuduj膮 drogi, szpitale, szko艂y? No z czego? Ech…

Pilot szybko w r臋k臋 i rozdart膮 Premier zmieni艂am na co艣 l偶ejszego. Oni s膮 za艣lepieni i ich za艣lepienie spowoduje, 偶e otocz膮 Polsk臋 murem niczym berli艅skim!

Kto nie widzi, 偶e w Polsce zagro偶ona jest demokracja, no to ja nie wiem, by nikogo nie obrazi膰.

Do kuchni se pocz艂apa艂am i to mnie odpr臋偶y艂o.

Wczoraj ugotowa艂am ros贸艂 na mi臋sie z wo艂owiny i dzi艣 zarzuci艂am go 4 gar艣ciami ry偶u i od razu doda艂am 4 marchewki pokrojone w spore kawa艂ki, dwa korzenie pietruszki, spory kawa艂ek selera, cebul臋 i por. Kiedy to mi si臋 gotowa艂o, to pokroi艂am na 膰wiartki pomidory i w艂o偶y艂am do garnka z niewielk膮 ilo艣ci膮 wody i mas艂a. Dusi艂o si臋 do odparowania wody, a nast臋pnie pomidory podda艂am blendowaniu.

Wszystko po艂膮czy艂am i doda艂am sporo zielonego kopru i odrobin臋 cukru.

Wysz艂a pyszna pomidorowa ze 艣wie偶ych pomidor贸w. 艢mietan臋 dodaj臋 bezpo艣rednio do talerza.

Ciekawa jestem jak gotujecie t膮 smaczn膮 zup臋. Mo偶e jakie艣 modyfikacje powinnam wprowadzi膰?