Archiwum dnia: 19 sierpnia, 2016

Gotowanie nie na ekranie!

 

Dobry wiecz贸r 馃檪

Kto zgadnie, co ugotowa艂am z tych sk艂adnik贸w, cho膰 zdj臋cie nie obejmuje wszystkich?

Zdradz臋 wi臋c!

Leczo gotowa艂am, a nie uj臋艂am na zdj臋ciu:

– boczku w臋dzonego

– kie艂basy

– marchwi

– cebuli

– natki pietruszki

– soli i pieprzu

– kilka pomidor贸w.

Najpierw podsma偶y艂am 2 pokrojone cebule.

Na osobnej patelni boczek i kie艂bas臋, kt贸r膮 doda艂am do cebuli.

Pokroi艂am papryk臋 w r贸偶nych kolorach i doda艂am 聽te偶 do cebuli, boczku i kie艂basy. Papryka pu艣ci艂a sw贸j ob艂臋dny sok.

Przyszed艂 czas na plasterki m艂odej marchewki, kt贸ra dusi艂a si臋 z papryk膮.

W mi臋dzy czasie obra艂am sporego kabaczka i pokroi艂am w kostk臋 i doda艂am go te偶 do garnka.

Pomidory sparzy艂am i obra艂am ze sk贸rki, a potem te偶 pokroi艂am w kostk臋, kt贸re doda艂am prawie pod koniec.

Koper i pietruszka posiekana posz艂a do garnka na samym ko艅cu.

Pieprz i s贸l dope艂ni艂y moich czynno艣ci.

Nie doda艂am ani troch臋 wody, gdy偶 wszystko pichci艂o si臋 we w艂asnym sosie, kt贸ry lekko zredukowa艂am.

Wysz艂o pysznie, jak mawia Magda Gessler, ale robi艂am wszystko na „oko”.

Du偶y s艂oik zapakowa艂am moim leczem i zanios艂am mojej Mamie, kt贸ra siedzi cichutko na swoim 3 pi臋trze i nie zawsze ju偶 wychodzi z domu. Mam nadziej臋, 偶e b臋dzie jej smakowa艂o tak jak smakowa艂o mojemu M臋偶owi.

Mo偶e macie inne przepisy, kt贸re zainspiruj膮 mnie w nast臋pnym razie?