Oto kabaczek malutki jaki dostałam od Sąsiada i nie wiedziałam, co z nim zrobić!
Skoro nie można marnować plonów Ziemi to zrobiłam tak:
- umyłam kabaczka i nie obrałam go z młodej skórki,
- pokroiłam na plastry 1 centymetrowe,
- do miski wlałam trochę oliwy, dodałam dwa zmiażdżone ząbki czosnku,
- posoliłam i popieprzyłam i plastry obtoczyłam,
- zostawiłam na dwie godziny i potem lekko na maśle podsmarzyłam po kilka minut z każdej strony.
Zdjęcie mi wyszło kiepskie, ale taka porcja była moim obiadem, a Mąż kładzie tak upieczone plastry na bułkę z odrobiną wędliny.
Można kabaczka także upiec w cieście naleśnikowym, a także w panierce takiej jak do schabowego.
Ja poszłam po najmniejszej i naprostrzej linii, ale było smaczne.
Zdjęcia nie zrobiłm, ale codziennie robię sobie sałatkę z jednego pomidora i jest też bardzo prosto, a więc:
- kroję pachnącego słońcem pomidora w kostkę,
- solę go lekko i pieprzę,
- dodaję duży ząbek czosnku (wiem, wiem czosnek),
- podlewam lekko oliwą i dodaję odrobinę śmietany, albo jogurtu!
Uwiebiam i wiem, że czosnek mnie chroni, bo nie pamiętam kiedy chorwałam na grypę, czy jakieś przeziębienie.
Jednak odchodząc od spraw kulinarych przechodzę do innego tematu, bardziej poważnego.
Oglądam codziennie „Szkło kontaktowe” i uważam mój dzień bez szkła za stracony.
Prowadzący ten satyryczno – polityczny program są dla mnie najbardziej inteligentnymi ludźmi w polskiej telewizji i wszystkich kocham jak nie wiem co!
Nie mam faworyta, choć szkło przez tyle lat istnienia straciło Marię Czubaszek i prawie po roku założyciela – Grzegorza Miecugowa i oboje odeszli za szybko.
Wielką trzeba mieć inteligencję, aby w sposób satyryczny mówić o polityce tak, aby żaden prawnik, czy prokurator się do tego nie przyczepił.
PiS ma chrapkę na zamknięcie „Szkła kontaktowego” i ogólnie TVN-u, ale mu się to nie uda, bo ludzie wyjdą na ulicę w miliony!
Dziś miałam dobry dzień, bo właśnie udostępniłam na swojej stronie Facebooka cudowny przekaz w sprawie 100 lecia naszej Niepodległości i się spłakałam.
Obejrzyjcie i się wzruszcie, ale sama nie mam pomysłu jak nagrać filmik w tym temacie, bo o to proszą w tym klipie.
