Zupa koperkowa kontra ośmiorniczki w sosie pomidorowym

Dziś u mnie była na obiad zupa koperkowa, a więc dużo warzyw wrzuconych do wywaru z indyka. Potem oskubałam golonki z indyka i wrzuciłam do zupy przyprawionej najlepszą śmietaną w mieście. Wyszło pysznie i smacznie i mąż był zachwycony, że w zupie odnalazł kawałek mięsa. My jesteśmy mięsożerni i nie ukrywam tego. Jednak stawiam w swojej kuchni także na warzywa, bo mięso i warzywa wspaniale się komponują. 

Ja uwielbiam ziemniaki w każdej postaci. Uwielbiam gotowane, smażone, frytki własnej roboty, placki i pyzy, a wszystko posypane koperkiem, który mrożę sobie na zimowy czas. Spróbujcie zamrozić sobie pietruchę, porę, seler, koperek i inne warzywa i wyjmijcie to zimą, kiedy dieta wydaje się uboższa, bo nie ma nowalijek. 

No dobra, a teraz mnie zastanawiają te ośmiorniczki jakie sobie zażyczyli ministrowie u tego Sowy i Przyjaciół. Mnie nigdy takie danie do głowy by nie przyszło, bo sama nazwa ośmiorniczki przyprawia mnie o odruch, no jak mu tam! Wygląda to tak – zdjęcie z netu oczywiście, bo skąd miałabym wziąć ośmiorniczki. 😀

 

Paskudztwo, co nie? Za wielkie pieniądze z naszych podatków, bo ministrowie sobie pomyśleli, że podatnik nie zbiednieje i może raz się poświęcić i ja jako dumna podatniczka życzę smacznego tym gnomom i ludziom bez honoru. Policzki wołowe i niech szampan najdroższy się leje, a twarze skompromitowane nie poddadzą się do dymisji, bo im wszystko, co najlepsze się należy, wszak to wyższa rasa, a nie takie gówno jak ja z zupą koperkową w garze.

A teraz podaję przepis na te ośmiorniczki i myślę sobie, że można je zastąpić kalmarami w sosie pomidorowym, bo  trzeba sobie życie ułatwiać, aby choć odrobinę zbliżyć się do panów tego świata. Wstyd, ale i na nich przyjdzie koniec przy urnach!

Cebulę, czosnek i chilli posiekaj i podsmaż na oliwie z oliwek. Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę. Smaż całość kilka minut. Dodaj pokrojony na duże kawałki kabaczek lub cukinię. Duś całość przez chwilę. Dolej wino, duś aż połowa odparuje. Dodaj pomidory. Gotuj wszystko aż sos nabierze jasnoczerwonego koloru. Ośmiorniczki podsmaż na osobnej patelni z odrobiną oliwy z oliwek – następnie dodaj je do sosu. Gotuj kilka minut. Przypraw do smaku.

Podawaj posypane posiekanymi liśćmi bazylii i ze świeżym pieczywem.

Chcę wyjechać na wieś!

Tak, nie pomyliłam się w tytule. Chcę wyjechać na wieś i gdybym miała dokąd, to już by mnie nie było w tym świecie, w jakim obecnie jestem!

Niedziela dzisiaj jest i włączam telewizor w celu zrelaksowania się, a tam? Tam znowu podsłuchy i knowania możnych naszego kraju, którym słoma wylazła z butów. Drugi, a może trzeci tydzień o niczym, tylko o podsłuchach i kiedy otwieram lodówkę, taśmy spadają mi na podłogę  – jeszcze cieplutkie jak świeże bułeczki. No noga motyla, ile jeszcze to potrwa, bo Wprost ogłasza, że będzie dawkował niczym tabletki do ssania i niech sobie naród possie i przetrawia ten chlew, jaki z naszego kraju zrobili ci piękni, tacy amerykańscy politycy.

Nie zawaham się napisać, że 25 lat naszej wolności poszło w pi…zdu. Nie zostało nic, a tylko niesmak i żal, że zaczęłam w pewnym momencie im ufać. Myślałam, że im zależy na nas. Myślałam, iż robią wszystko, aby nam się żyło lepiej i dostatniej, a okazuje się, że patologia w garniturach wciąż myśli tylko o swoich dupskach. Dość!

Mikołaj Rej powiedział już dawno, że Polacy nie gęsi, swój język mają, a pewnie, że mają, bo na taśmach nie brakuje słów na k i ch, które padły z ust patologii w garniturach, drogich zresztą. Żel na głowie, a w głowie knajacki język o robieniu laski i mierzeniu przyrodzenia.

Jak dobrze, że w domu są dwa telewizory, bo mąż jeszcze ma cierpliwość do bandy szwendającej się po drogich lokalach, a ja już NIE! Dlatego polecam zmęczonym, film, znajdujący się na VOD, pt. „Lokatorka” z pierwszorzędną rolą Travolty. Trzeba uciekać jak najdalej, w inne rejony, aby zapomnieć, że w koło otaczają nas cwani i wyrachowani. Mnie obrzydło do wieczora, a jutro to się dopiero dziać zacznie. Może przeżyję bez tej wsi jednak. Odezwę się.