Archiwa tagu: cebula

Tworz臋 w kuchni :)

Dzie艅 dobry jesienne 馃檪

Dostali艣my od m艂odego s膮siada z klatki kilka 艣rednich kabaczk贸w, a wi臋c trzeba by艂o je jako艣 przetworzy膰, bo to jest taka pora roku, 偶e witaminy s膮 najwarto艣ciowsze zawarte w warzywach i owocach, a zw艂aszcza ze swojej dzia艂ki, a wi臋c chemii w nich raczej brak.

Pomy艣la艂am, 偶e zrobi臋 tak膮 lekk膮 zup臋 krem z tych kabaczk贸w, a wi臋c obra艂am je i po wyj臋ciu nasion – pokroi艂am w kostk臋,

Nast臋pnie pod n贸偶 posz艂a papryka i tak samo du偶a cebula, wszystko rach ciach, w kosteczk臋.

Rzuci艂am to na olej rozgrzany i wszystko 聽lekko poddusi艂am, a偶 warzywa pu艣ci艂y sw贸j sok. Potem posieka艂am dwa z膮bki czosnku, wrzuci艂am gar艣膰 zielonego kopru, pietruszki i selera. Dola艂am na oko, zagotowanej wcze艣niej wody i oczywi艣cie trzeba to wszystko posoli膰 i popieprzy膰.

Kiedy si臋 jeszcze podgotowa艂o – zmiksowa艂am r臋cznym mikserem i tadam!

M臋偶u艣 zrobi z chleba chrupki i obiad, a mo偶e tylko taka przek膮ska ju偶 jest.

Przepis zupe艂nie improwizowany, bez pomocy Internetu, ale pychota wysz艂a.

Polecam korzysta膰 z plon贸w, bo teraz s膮 najzdrowsze. 馃檪