Archiwa tagu: cukinia

Dawno nie było kuchni :)

Mąż kupił dwie niewielkie cukinie i tu pochwała, że mimo wczesnej wiosny, to wciąż są dostępne.

Lubimy tak:

Kroję cukinie w niezbyt grube plastry i robię dresing, a więc kilka łyżek oliwy, do której wciskam dwa ząbki czosnku, solę, pieprzę i tak zanurzam każdy plaster i pozostawiam na trochę, by cukinia się przegryzła. Można wstawić do lodówki kiedy zdobi się większą partię i spożytkować na drugi dzień.

Potem tylko na patelnię grillową, choć na zwykłej też i tak sobie zapiekamy. Trwa to chwilkę, bo cukinia szybko mięknie i już jest gotowa do spożycia. Bardzo proste danko, ale dla nas smaczne.

Chętnie poczytam o sprawdzonych przepisach z tego warzywa, albo z dyni lub z patisona. 

Reklamy