Archiwa tagu: marynata

Og贸rek – zielony ma garniturek!

Oto mamy lato!

Bardzo gor膮ce, ale trzeba przetrwa膰 nie robi膮c prawie nic, aby nie obci膮偶a膰 organizmu.

Najgorzej maj膮 Seniorzy i to oni powinni najbardziej o siebie dba膰 i na siebie uwa偶a膰.

Siedz臋 ca艂y dzie艅 z wiatrakiem i tylko od czasu do czasu co艣 w domu zrobi臋, a potem znowu odpoczywam.

Mamy lato i oto mo偶emy sobie dogodzi膰 kulinarnie, bo na rynku ju偶 mamy 艣wie偶膮 kapust臋, truskawki, og贸rki, botwink臋, czere艣nie, b贸b, fasolk臋 i wiele innych owoc贸w i warzyw, a wi臋c jedzmy ile si臋 da. ( Wiem, 偶e聽 wszystko jest bardzo drogie).

Mimo wszystko r贸bmy zapasy witamionowe w organizmie, a najbardziej w taki upa艂 smakuje mi zimny arbuz! 馃檪

Ju偶 trzeci raz nastawi艂am og贸rki ma艂osolne i w ko艅cu one mi wychodz膮.

Zawsze upycha艂am 艣ci艣le og贸rki do szklannego s艂oja i cz臋sto mi one si臋 psu艂y, a ja szuka艂am doskona艂ego przepisu, by wychodzi艂y smaczne i aromatyczne.

W tym roku zrobi艂am je niedbale, bo wrzuci艂am po umyciu og贸rasy do plastikowego 3 litrowego wiaderka po kiszonej kapu艣cie, doda艂am koper, czosnek, chrzan i zala艂am je 1,5 litem gor膮cej wody, w kt贸rej rozpu艣ci艂am dwie 艂y偶ki soli.

Nawet nie obcina艂m im dupek!

Kiedy woda lekko przesyg艂a, to zala艂am ni膮 og贸rasy i za trzy dni by艂y gotowe do spo偶ycia.

Ta niedba艂o艣膰 sprawi艂a, 偶e woda w og贸rkach jest krystalicznie czysta i bardzo smaczna.

Zjadamy wi臋c chrupi膮ce og贸rki, ale i wypijamy z nich wod臋, gdy偶 ma ona bardzo pozytywne w艂a艣ciwo艣ci, czyli:

„Najcenniejsze sk艂adniki wody po og贸rkach

Zbawienny wp艂yw p艂ynu, w kt贸rym kisi艂y si臋 og贸rki, na nasze zdrowie jest znany od lat, od kilku pokole艅. Zapytaj babci臋 na jakie dolegliwo艣ci polecano kiedy艣 picie wody po og贸rkach, a z pewno艣ci膮 oka偶e si臋, 偶e pokrywa si臋 to z wynikami wsp贸艂czesnych bada艅.

W艂a艣ciwo艣ci probiotyczne聽鈥 w naturalnym procesie fermentacji uczestnicz膮 po偶yteczne bakterie, kt贸rych jak najwi臋cej powinni艣my mie膰 w naszych jelitach, gdy偶 dzia艂aj膮 na nie zbawiennie. Wspomagaj膮 w ten spos贸b nasz膮 naturaln膮 odporno艣膰.

Sok z og贸rk贸w wymieszany z octem i miodem zapobiega rozwojowi problem贸w z przewodem pokarmowym. Ponadto to usuwa toksyny i chroni przed grzybicami.


Zawiera bowiem sporo wapnia, potasu, magnezu, cynku oraz 偶elaza, czyli tych mikroelement贸w, kt贸re wyp艂uka艂 nam alkohol. Zreszt膮 ma tak偶e spore dawki witamin z grupy B oraz witamin臋 C, A, E i K.

Pomaga schudn膮膰.聽Tak, to prawda, gdy偶 w wyniku fermentacji powstaje kwas mlekowy, a jego spo偶ycie wspomaga metabolizm lipid贸w i glukozy w organizmie. Pij膮c go regularnie, b臋dziemy szybciej czuli si臋 syci, pobudzeni i pr臋dzej spalimy kalorie. Rewelacyjnie pomaga te偶 pozby膰 si臋 nadmiaru wody z organizmu, czyli likwiduje obrz臋ki.

Od dawna woda po og贸rkach jest polecana zamiast napoj贸w izotonicznych.聽Trenerzy proponuj膮 wypicie 录 szklanki soku troch臋 rozcie艅czonej wod膮. Pomaga to naszemu organizmowi pozby膰 si臋 toksyn i uzupe艂ni膰 mikroelementy (tak偶e s贸d). W艂a艣nie dlatego blogerka przesta艂a odczuwa膰 skurcze w mi臋艣niach n贸g po kilkudniowym, regularnym piciu wody po og贸rkach.

Osobom chorym na cukrzyc臋, sok z og贸rk贸w kiszonych聽pomaga regulowa膰 poziom cukru, zw艂aszcza w cukrzycy typu 2.

Na koniec dodamy jeszcze, 偶e p艂yn ten聽ma w艂a艣ciwo艣ci od艣wie偶aj膮ce oddech (dzi臋ki zawarto艣ci octu), zawiera przeciwutleniacze, kt贸re op贸藕niaj膮 starzenie i chroni膮 przed chorobami鈥 czas wi臋c najwy偶szy na wypraw臋 do sklepu po zapas kiszonych og贸rk贸w!”

https://www.familie.pl/artykul/Woda-z-ogorkow-kiszonych-dlaczego-warto-ja-pic,12714,1.html

Obraz mo脜录e zawiera脛聡: ro脜聸lina i jedzenie