Archiwa tagu: potrawy

Cyceron – „Przypraw膮 potrawy jest g艂贸d”

Prawda jest taka, 偶e ludzie starsi jak ja z M臋偶em ju偶 nie jemy wiele, ale codziennie staram si臋 o to, aby na obiad by艂 ciep艂y posi艂ek.

Oczywi艣cie, kiedy mieszka艂y z nami Dzieci, tak偶e stara艂am si臋 gotowa膰 i nie kupowa膰 偶arcia przetworzonego.

Jestem zwolenniczk膮 kuchni domowej i nawet je艣li jest to tylko zupa, albo drugie danie, to musi by膰 to kuchnia polska, kt贸r膮 uwielbiam.

Czasami eksperymentuj臋, ale nie zawsze ten eksperyment nam smakuje, bo najlepsza dla mnie jest kuchnia nasza – rodzima.

Pami臋tam 艣wietne czasy, kiedy by艂y z nami jeszcze Dzieci.

Kiedy by艂o udane lato, to zabierali艣my si臋 rodzin膮 na ca艂odniowe pobyty nad jeziorem.

Gotowali艣my w贸wczas na gazowej kuchence danie jednogarnkowe w szybkowarze, a wrzuca艂o si臋 do niego ziemniaki, kapust臋, marchew, fasol臋, troch臋 mi臋sa, albo kie艂basy, pomidory – wszystko pokrojone w kostk臋 i gotowali艣my to przez, zaledwie 30 minut.

Jak ja b臋d膮c na emeryturze t臋skni臋 za tamtymi jak偶e, beztroskimi chwilami, kiedy w mig karmi艂o si臋 ferajn臋.

Jedzenie najbardziej smakuje na 艣wie偶ym powietrzu i tak te偶 si臋 dzia艂o, co wspominam z rozrzewnieniem.

Teraz mieszkamy tylko we dwoje, a i tak gotuj臋 wi臋cej, bo mam z kim si臋 dzieli膰.

Moja Mama lubi ros贸艂, a wi臋c koniecznie wlewam do s艂oiczka dla Niej, a tak偶e ju偶 starszej Te艣ciowej, kt贸ra nie zawsze jest w stanie co艣 ugotowa膰 dla siebie.

Wczoraj sma偶y艂am cudownego, 艣wie偶ego dorsza obtoczonego w panierce i podzielili艣my si臋 nim z chorym na raka koleg膮 M臋偶a.

Nic si臋 u nas nie marnuje, a ja mam satysfakcj臋, 偶e jestem pomocna.

Wszystko, co 偶yje na tym 艣wiecie potrzebuje pokarmu i wszyscy ludzie na 艢wiecie musz膮 je艣膰, aby 偶y膰 i przedstawiam Wam cudowne zestawienie z r贸偶nych zak膮tk贸w na naszej Planecie jak to wygl膮da:

Co jedz膮 na 艢wiecie rodziny w ci膮gu tygodnia i ile na to jedzenie wydaj膮. Ameryka艅ski fotograf Peter Menzel i pisarz Faith D’Aluisio podr贸偶owali po ca艂ym 艣wiecie i dokumentowali menu tych rodzin, w ramach programu „Hungry Planet”.

Pekin – 155.06 dolar贸w.

Obraz mo脜录e zawiera脛聡: 4 osoby, owoc, tabela, jedzenie i w budynku

Mali – 26.39 dolar贸w.

Obraz mo脜录e zawiera脛聡: 1 osoba, drzewo, 脜聸lub, tabela i na zewn脛聟trz

Meksyk –聽 189.09 dolar贸w.

Obraz mo脜录e zawiera脛聡: 4 osoby, tabela i w budynku

USA – 341.98 dolar贸w.

Obraz mo脜录e zawiera脛聡: 4 osoby, ludzie jedz脛聟, pizza, tabela, jedzenie i w budynku

Australia – wydatki na 偶ywno艣膰 na jeden tydzie艅: 481.14 dolar贸w australijskich.

Obraz mo脜录e zawiera脛聡: 7 os脙鲁b, tabela, w budynku i jedzenie

.Kanada聽 – 345 dolar贸w.

Obraz mo脜录e zawiera脛聡: 5 os脙鲁b, jedzenie i w budynku

Czad聽 – wydatki na 偶ywno艣膰 na jeden tydzie艅: 685 cfa frank贸w lub 1.23 dolar贸w.

Obraz mo脜录e zawiera脛聡: 5 os脙鲁b, buty i na zewn脛聟trz

Ekwador – wydatki na 偶ywno艣膰 na jeden tydzie艅: 31.55 dolar贸w.

Obraz mo脜录e zawiera脛聡: 5 os脙鲁b, jedzenie

Francja –聽 wydatki na 偶ywno艣膰 na jeden tydzie艅: 315.17 euro lub 419.95 dolar贸w.

Obraz mo脜录e zawiera脛聡: 5 os脙鲁b, ludzie siedz脛聟 i w budynku

Niemcy聽 – 375.39 euro lub 500.07 dolar贸w.

Obraz mo脜录e zawiera脛聡: 2 osoby, tabela i jedzenie

Turcja – wydatki na 偶ywno艣膰 na jeden tydzie艅: 573 quetzales lub 75.70 dolar贸w.

Obraz mo脜录e zawiera脛聡: 4 osoby, ludzie siedz脛聟, jedzenie i na zewn脛聟trz

Indie – wydatki na 偶ywno艣膰 na jeden tydzie艅: 1,636.25 rupii lub 39.27 dolar贸w.

Obraz mo脜录e zawiera脛聡: 3 osoby, tabela, w budynku i jedzenie

W艂ochy – wydatki na 偶ywno艣膰 na jeden tydzie艅: 214.36 euro lub 260.11 dolar贸w.

Obraz mo脜录e zawiera脛聡: 5 os脙鲁b, owoc i jedzenie

Japonia – wydatki na 偶ywno艣膰 na jeden tydzie艅: 37,699 jen贸w lub 317.25 dolar贸w.

Obraz mo脜录e zawiera脛聡: 5 os脙鲁b, jedzenie

Kuwejt –聽 wydatki na 偶ywno艣膰 na jeden tydzie艅: 63.63 dinar lub $ 221.45

Obraz mo脜录e zawiera脛聡: 6 os脙鲁b, owoc, tabela i jedzenie

Luksemburg – wydatki na 偶ywno艣膰 na jeden tydzie艅: 347.64 euro lub 465.84 dolar贸w.

Obraz mo脜录e zawiera脛聡: 3 osoby, tabela i w budynku

Mongolia – wydatki na 偶ywno艣膰 na jeden tydzie艅: 41,985.85 Togrogs lub 40.02 dolar贸w.

Obraz mo脜录e zawiera脛聡: 4 osoby, ludzie siedz脛聟, jedzenie i w budynku

Polska聽 – wydatki na 偶ywno艣膰 na jeden tydzie艅: 582.48 z艂otych lub $ 151.27

Obraz mo脜录e zawiera脛聡: 4 osoby, ludzie siedz脛聟, owoc, tabela i jedzenie

Turcja –聽 wydatki na 偶ywno艣膰 na jeden tydzie艅: 198.48 nowych tureckich lir贸w lub 145.88 dolar贸w.

Obraz mo脜录e zawiera脛聡: 6 os脙鲁b, ludzie siedz脛聟, owoc, tabela i jedzenie

USA – wydatki na 偶ywno艣膰 na jeden tydzie艅: 159.18 dolar贸w.

Obraz mo脜录e zawiera脛聡: 2 osoby, w budynku i jedzenie

Egipt – wydatki na 偶ywno艣膰 na jeden tydzie艅: 387.85 funt贸w egipskich lub 68.53 dolar贸w.

Obraz mo脜录e zawiera脛聡: 10 os脙鲁b, owoc i jedzenie

Wielka Brytania – wydatki na 偶ywno艣膰 na jeden tydzie艅: 155.54 funt贸w brytyjskich lub 253.15 dolar贸w.

Obraz mo脜录e zawiera脛聡: 5 os脙鲁b, tabela i w budynku

Grendlandia聽 – wydatki na 偶ywno艣膰 na jeden tydzie艅: 1,928.80 Korona du艅ska lub 277.12 dolar贸w.

Obraz mo脜录e zawiera脛聡: 5 os脙鲁b, buty i w budynku

Czad – wydatki na 偶ywno艣膰 na jeden tydzie艅: 18.33 USD

 

Obraz mo脜录e zawiera脛聡: 4 osoby, na zewn脛聟trz i jedzenie

Chiny – 75.70. dolar贸w.

Obraz mo脜录e zawiera脛聡: 4 osoby, owoc, tabela, jedzenie i w budynku

https://www.facebook.com/pg/Avantgardens.org/photos/?tab=album&album_id=636140823066349&xts%5B0%5D=68.ARBjOvLOxs4St86H2abgsiUpXkR9f-ZTBeFK8zTvlnhxjyhK4IOzCNifveUXv2XXP9Z7g5_BpSmgPEdLXUbd7oFkJYTlCemfOkueRAK1v6SzKTF2Hj9Gc9rqbfLoLAGPWyHuqiQJdM1nxwiuyUR2dx0kvmv99682uL_G4_1gbLBrC3w1_wtSrChVXvR_gA6CcWDy_Uz8w5_olilHFzeu8MFX-YVIELuI_C2ZnzSXHRFd6R6R0ZHJGhTBueB4QBrA8aIzRiaHoDgqiojyh4sViDWru66y3WuSQvHeLmAvKjA51k-rrljzHjSyVmkBMQ75YIoraqOCsQIPTz9pqCfoR3RvVQXn6OmRdONoJIRYOmPpyPPWT1cKxqqfU6NK46BsZlyUuW_xfsDQB71ulsKqMLMa2t8tBc1YeRU3E1Iq6opRd6d0t1SXOMKOONbGzkLmAtP1W2KpGPQBIaTAd2jSiQ&tn=-UC-R

 

 

Wigilia tylko we dwoje!

Obraz mo脜录e zawiera脛聡: w budynku

Obraz mo脜录e zawiera脛聡: tekst

Jutro zasiadamy do Wigilii i oby, to by艂 dobry czas sp臋dzony z bliskimi, z kt贸rymi bywa, 偶e nie widzimy si臋 ca艂y rok.

W telewizji widzia艂am tych zabieganych ludzi w galeriach handlowych w poszukiwaniu prezent贸w dla bliskich, a by艂y ich t艂umy.

Zm臋czeni ludzie stali w kolejach w marketach za karpiem, cytrusami, produktami niezb臋dnymi do szykowania kolacji, a potem reszty 艣wi膮t.

Powy偶sze motto Alberta Einsteina wyra偶a mnie ca艂膮, bo obserwuj膮 to szale艅stwo zakupowe i dziwi臋 si臋 ludziom i te偶 pytam, czy inni oszaleli, czy ja wariuj臋, 偶e z M臋偶em nie stali艣my w 偶adnych kolejkach, a zakupy by艂y tak rozplanowane, aby zaopatrzy膰 si臋 w ma艂ych sklepikach i to trwa艂o na dwa tygodnie przed 艣wi臋tami – ma艂ymi kroczkami.

Kiedy przyst臋powa艂am dwa dni temu do szykowania potraw mia艂am wszystko w domu i niczego nie trzeba by艂o ju偶 dokupywa膰, a wi臋c stres jest prawie 偶aden.

U nas jest podzia艂 obowi膮zk贸w i wydaje mi si臋, 偶e sprawiedliwy, bo M膮偶 robi zakupy, a ja to w kuchni przetwarzam nie prosz膮c M臋偶a ju偶 o pomoc.

Nawet si臋 z艂oszcz臋, kiedy pr贸buje mi pomaga膰, bo ja ma sw贸j, w艂asny system pracy w kuchni, a M膮偶 wprowadza sw贸j i jest chaos, co mnie wnerwia, a wi臋c w tym czasie niech odkurzy mi mieszkanie.

Sprawa prezent贸w tak偶e jest rozwi膮zana, bo kiedy jest tyle na rynku zabawek, to my dziadkowie w tym g膮szczu si臋 gubimy, a wi臋c, to rodzice kupuj膮 w naszym imieniu, a my zwracamy te koszty. Tym sposobem nie ma nietrafionych prezent贸w, a nam zaoszcz臋dzony jest czas i stres.

Przychodz膮 na Wigili臋 go艣cie i tu jest wi臋ksze niebezpiecze艅stwo, bo dr偶ymy o to, aby przy wsp贸lnym stole si臋 nie pok艂贸cili na przyk艂ad o polityk臋.

W ka偶dym domu do sto艂u siadaj膮 ludzie z r贸偶nych bajek, bo jedni s膮 wierz膮cy, a drudzy atei艣ci. Jedni s膮 za PiS, a drudzy niekoniecznie i trzeba zapobiec niesnaskom i to jest wyzwanie dla gospodyni domu!

Jutrzejsza Wigilia w moim domu b臋dzie tylko we dwoje i wiecie co? Cholernie si臋 ciesz臋, bo b臋dzie, ta chwila, 偶e spojrzymy sobie w oczy i powiemy to, co niezbyt cz臋sto sobie m贸wimy w nat艂oku zaj臋膰 – 偶e si臋 wci膮偶 kochamy, a nawet bardziej jak na pocz膮tku, a min臋艂o 43 lata.

Opisz臋 te偶 moj膮 najgorsz膮 Wigili臋.

M贸j Ojciec by艂 w Domu Spokojnej Staro艣ci i wyrazi艂 zgod臋, by z nami sp臋dzi膰 Wigili臋.

Pojechali艣my po niego 130 kilometr贸w i kiedy by艂 ju偶 w naszym domu, to o艣wiadczy艂, 偶e chce wraca膰 i 偶adne argumenty do Niego nie trafia艂y.

Odwie藕li艣my go wi臋c i w domu byli艣my p贸藕nym wieczorem i do Wigilii zasiedli艣my wraz ze swoimi dzie膰mi o godzinie 21, kiedy to dzieci odgrza艂y dla nas pierogi.

Za dziewi臋膰 miesi臋cy m贸j Ojciec pope艂ni艂 samob贸jstwo, a ja do dzisiaj nie wiem dlaczego?

Do sto艂u zasiadaj膮 ludzie, kt贸rzy si臋 cz臋sto nie lubi膮, albo s膮 sk艂贸ceni i jaka na to jest rada?

Spektakl „Wzorowa rodzina”

Umiej臋tno艣膰 rozmowy, poruszania spornych kwestii bez nadmiernych, cz臋sto negatywnych emocji, to skuteczny spos贸b rozwi膮zywania problem贸w i umacniania wi臋zi w rodzinie.
Nie zawsze jednak si臋 to udaje. 呕eby to osi膮gn膮膰, trzeba umie膰 s艂ucha膰 i postara膰 si臋 zrozumie膰 motywy, kt贸rymi kieruj膮 si臋 inni. A to dla wielu z nas s膮 to, niestety, trudne do opanowania umiej臋tno艣ci.
O ile ze znajomymi, kt贸rych nie lubimy, mo偶na zerwa膰 kontakt, o tyle z rodzin膮 zwi膮zani jeste艣my do ko艅ca 偶ycia.

Utrzymujemy wi臋c relacje z nielubian膮 te艣ciow膮, ze wzgl臋du na m臋偶a i dzieci, i z niedobr膮 siostr膮, ze wzgl臋du na matk臋. Wybieramy mniejsze z艂o i decydujemy si臋 znowu odgrywa膰 rol臋 kochaj膮cej rodziny, zebranej przy 艣wi膮tecznym stole.
Te艣ciowa, kt贸ra nie cierpi synowej, zgadza si臋 przyj艣膰 na 艣wi膮teczny obiad i nawet udaje si臋 jej wykrzesa膰 sztuczny u艣miech. A ciotki od lat sk艂贸cone o maj膮tek, siadaj膮 dla bezpiecze艅stwa przy stole, na odleg艂ych od siebie miejscach.
Spektakl trwa, pojawia si臋 jednak pytanie: Czy faktycznie ten czas niesie dla nas rado艣膰? Czy takie rozwi膮zanie jest najlepsze?

– Okres 艣wi膮teczny powinien by膰 czasem, kt贸ry w pe艂ni po艣wi臋camy bliskim i szczerze cieszymy si臋 z ich obecno艣ci. Wiele os贸b zmusza si臋 do tego, aby pomimo konflikt贸w i poczucia krzywdy, „poudawa膰” radosn膮 atmosfer臋. To nie sprzyja rozmowie, ani konstruktywnym rozwi膮zaniom, lecz wr臋cz przeciwnie, mo偶e pog艂臋bia膰 w nas niech臋膰 do tych os贸b鈥 m贸wi Anna Mochnaczewska 鈥 Dzik.

Rozwi膮za膰 problem

Zdaniem psycholga, warto spr贸bowa膰 rozwi膮za膰 problemy i odby膰 trudne rozmowy, jeszcze przed 艣wi膮tecznymi spotkaniami. Je偶eli natomiast osi膮gni臋cie porozumienia jest niemo偶liwe, to warto przemy艣le膰 sp臋dzenie 艣wi膮t oddzielnie, wcze艣niej wyja艣niaj膮c jednak bliskim, dlaczego podj臋li艣my tak膮 decyzj臋. By膰 mo偶e to rozwi膮zanie u艣wiadomi wszystkim, ile tak naprawd臋 dla siebie znacz膮.
Bo przecie偶 najwa偶niejsze jest, aby w okresie 艣wi膮tecznym, otocza膰 si臋 lud藕mi, kt贸rzy s膮 nam 偶yczliwi, dla kt贸rych jeste艣my wa偶ni. Wtedy dopiero b臋dziemy mogli cieszy膰 si臋 艣wi膮teczn膮 atmosfer膮.

– Nie kombinujmy, jak na si艂臋 pogodzi膰 zwa艣nion膮 rodzin臋. Mo偶e po prostu lepiej b臋dzie, jak zaczniemy g艂o艣no m贸wi膰 o tym, co widzimy, licz膮c, 偶e to zmobilizuje reszt臋 do rozwi膮zania problemu. Warto zada膰 sobie pytanie, czego my tak naprawd臋 chcemy. A 艣wi臋ta sp臋dzi膰 bez brania odpowiedzialno艣ci za cudze konflikty – m贸wi Anna Mochnaczewska 鈥 Dzik.

https://kobieta.wp.pl/swieta-bez-rodzinnych-klotni-to-jest-mozliwe-5982408628499585a

Moje gotowanie nie na ekranie!

 

Obraz mo脜录e zawiera脛聡: jedzenie

My dwoje mieszkaj膮cy teraz sami, bo bez dzieci, dogadzamy sobie kulinarnie, ale to nie znaczy, 偶e si臋 ob偶eramy.

Po prostu jest 艣niadanie, obiad i kolacja i to nam w starszym wieku zupe艂nie wystarcza.

Ogl膮da艂am w tv „Kuchenne Rewolucje” i staram si臋 wprowadzi膰 do naszej kuchni jakie艣 nowo艣ci podpatrzone.

Oboje lubimy ros贸艂, bo ros贸艂 jest bardzo rozgrzewaj膮cym daniem, a tak偶e jest zup膮, kt贸ra leczy!

Magda Gessler pokaza艂a, 偶e do roso艂u mo偶na doda膰 co艣 innego, co podkr臋ci smak roso艂u i tak te偶 dzisiaj zrobi艂am:

  • do garnka wla艂am 4 litry wody i doda艂am ziele angielskie, li艣cie laurowe i 艂y偶k臋 jarzynki, oraz ziarna pieprzu czarnego,
  • umy艂am szponder wo艂owy i dwie szyjki z indyka i to doda艂am do zimnej wody,
  • obrane warzywa jak por, seler, korze艅 pietruszki i dwie marchewki, oraz kawa艂ek kapusty karbowanej w艂o偶y艂am te偶 do garnka,
  • opali艂am du偶膮 cebul臋 nad gazem i te偶 doda艂am do garnka,
  • a jako nowo艣膰 doda艂am p臋czek kopru zielonego zwi膮zanego nitk膮 i tadam – dwa pomidory pokrojone na 膰wiartki.

M贸j ros贸艂 gotuje si臋 nawet 7 godzin na malutkim gazie, aby tylko pyrkota艂, a nie gotowa艂 si臋.

W贸wczas wychodzi klarowny, czysty i z tymi pomidorami i koprem聽 bardzo smaczny.

Jednak aby nie by艂o tak s艂odko i 艂adnie, to martwi臋 si臋 o nasz膮 Ziemi臋, bo ludzko艣膰 ma ma艂o czasu, aby co艣 zrobi膰 dla Ziemi, aby nasze dzieci i wnuki mog艂y na niej spokojnie i zdrowo 偶y膰!

To jest ostatni dzwonek, aby ludzko艣膰 si臋 ogarn臋艂a, bo 偶ycie na Ziemi stanie si臋 koszmarem.

I czytam:

Nasze dzieci i wnuki czeka koszmar w 2050 roku.

Prognozy ekspert贸w dotycz膮ce jako艣ci 偶ycia na ziemi w nast臋pnych dziesi臋cioleciach s膮 i艣cie apokaliptyczne.

Kar艂owato艣膰, przeludnienie i pandemie to sam czubek g贸ry lodowej. To w艂a艣nie 2050 ma by膰 apogeum kataklizm贸w, b臋d膮cych konsekwencj膮 niepohamowanej eksploatacji przyrody i zmian demograficznych.

W du偶ej mierze sami sobie b臋dziemy winni tragedii, jakie na nas spadn膮.

\Przewidywane przez ekspert贸w przeludnienie聽przyspieszy rozprzestrzenianie si臋 chor贸b zaka藕nych. Szczeg贸lnie w miastach, gdzie b臋dzie nas聽oko艂o 6,3 mld.

Przy takim zag臋szczeniu ludno艣ci bakterie b臋d膮 mia艂y cieplarniane warunki do mno偶enia si臋.

Co wi臋cej, wiele ich szczep贸w b臋dzie odpornych na antybiotyki, kt贸re masowo dodajemy do zwierz臋cej paszy i preparat贸w do opryskiwania upraw.

Ci z nas, kt贸rzy prze偶yj膮 pandemie, b臋d膮 wci膮偶 zagro偶eni przez stan powietrza.

Z powodu jego zanieczyszczenia, jak wskazuj膮 badania OECD, umiera膰 b臋dzie nawet 6 mln ludzi rocznie.

Zwi臋kszona ilo艣膰 ozonu w powietrzu to wyrok 艣mierci na astmatyk贸w i chorych na rozedm臋 p艂uc.

Dwa wymienione we wst臋pie czynniki 鈥 demografia i eksploatacja ziemi 鈥 prowadzi膰 b臋d膮 r贸wnie偶 do deficyt贸w w po偶ywieniu i wodzie.

Do 2050 roku z akwen贸w znikn膮膰 mog膮 ryby a samej wody zacznie brakowa膰.

Zat臋sknimy za wieloma pokarmami. Przy obecnym trendzie, w kt贸rym co roku produkujemy o 2% mniej po偶ywienia, mo偶emy szykowa膰 si臋 na聽globalny g艂贸d.

A w jego konsekwencji 鈥 na kar艂owacenie.

Je偶eli my艣licie, 偶e przez nast臋pne 33 lata koncerny farmaceutyczne wynajd膮 panaceum chroni膮ce nas przez cz臋艣ci膮聽epidemii 鈥 jeste艣cie w b艂臋dzie.

Wed艂ug raportu International Journal of Climatology, do 2050, na skutek ubo偶enia flory, zabraknie surowc贸w do produkcji wielu lek贸w.

Wi臋cej informacji: https://pikio.pl/nasze-dzieci-i-wnuki-czeka-koszmar-w-2050-roku/

Rekomenduj臋 smaczne jedzonko!

Bardzo lubi臋 znajdowa膰 w sieci ciekawe strony.聽

Ciesz臋 si臋 z sukcesu ka偶dego bloga, czy te偶 fan-page na Facebooku.

Ju偶 do艣膰 dawno odkry艂am fan-page Pani Joli, czyli „Przepisy Joli”, kt贸ra dzieli si臋 z fanami swoimi przepisami.

Ju偶 kilka razy skorzysta艂am z jej przepis贸w, a dlaczego?

Dlatego, 偶e przepisy Pani Joli s膮 bliskie ziemi, a wi臋c proste w wykonaniu, smaczne, bo polskie i przede wszystkim niezbyt kosztowne.

Pani Jola na fan-page ma ponad 300 tysi臋cy polubie艅 i mo偶e dzi臋ki mojej promocji na blogu wzro艣nie jej lawinowo, czego jej bardzo 偶ycz臋.

Gor膮co polecam przepisy Pani Joli, bo s膮 smaczne, polskie, nie skomplikowane i podane jak na kelnerskiej tacy.

Nie po偶a艂ujecie, je艣li do niej i na bloga wejdziecie. 馃檪

 

Fan-page:

https://www.facebook.com/PrzepisyJoli/?hc_ref=NEWSFEED&fref=nf

聽Adres do bloga:

http://przepisyjoli.com/

Nasza Wigilia :)

聽Ludzie si臋 spiesz膮 przez ca艂y rok,

by mie膰 coraz wi臋cej pieni臋dzy,

by wybudowa膰 wielki dom z basenem najlepiej.

Spiesz膮 si臋 i spiesz膮 i sami czasami si臋 gubi膮,

bo nie wiedz膮 dok膮d tak p臋dz膮 i po co?

A ja si臋 spieszy艂am wczoraj w ten pi臋kny wiecz贸r,

do wzrusze艅 i porusze艅,

do ciep艂ych spojrze艅 i przytule艅.

Spieszy艂am si臋 do b艂yszcz膮cych oczu 聽i 艣miechu moich wnucz膮t

i do ich rado艣ci szczerej, gdy pod choink膮

znalaz艂y wymarzone prezenty.

Spieszy艂am si臋 do z niecierpliwo艣ci膮

rozdzieranych paczuszek i uradowanych dzieci臋cych twarzy,

偶e tam w 艣rodku znalaz艂y, to o czym marzy艂y.

Spieszy艂am si臋 w ko艅cu do wspomnie艅 i refleksji

i do 艂zy uronionej na wspomnienia o tych, kt贸rych ju偶 nie ma.

Spieszy艂am si臋 do rozm贸w przy blasku 艣wiecy i pr贸bowania

tych wszystkich d贸br, cho膰by po kawa艂eczku z ka偶dego dania.

Spieszy艂am si臋, by na d艂ugo zapami臋ta膰 te chwile celbracji rodzinnej,

wsp贸lnej, szczerej, 聽po艣r贸d 聽wyciszonej atmosfery przy kominku.

To wszystko wczoraj dosta艂am i jestem bogatsza w swoje refleksje,

偶e kolejna Wigilia da艂a mi poczucie bezpiecze艅stwa i wielkiego szcz臋艣cia. 馃檪

Planowanie 艣wi膮t w rytm muzyki :)

Witam po po艂udniu w wci膮偶 dobrym humorze. 馃檪

Nie b臋d臋 oryginalna, bo na blogach ju偶 zaczyna hucze膰 w tematach o 艣wi臋tach, ale co mi tam. Jeszcze dwa tygodnie niby, ale przygotowania czas zacz膮膰, aby nie obudzi膰 si臋 z r臋k膮 w nocniku i potem wszystko na hura i z nosem przy ziemi.

Usiad艂am dzi艣 i ju偶 zacz臋艂am planowa膰 co i jak, a wi臋c kartka w d艂o艅 i pisz臋, a co si臋 w trakcie przypomni to si臋 dopisze.聽

Musz臋 si臋 przyzna膰, 偶e planowanie menu na tyle dni, to zawsze by艂 dla mnie najwi臋kszy stres i mimo, 偶e si臋 ogarnia zawsze, to i tak si臋 denerwuj臋 tym planowaniem, ale wiem, 偶e dam po raz kolejny sobie rad臋 przy pomocy mojego m臋偶czyzny.

Pisz臋 i s艂ucham sobie moich ostatnich odkry膰 muzycznych, troch臋 si臋 weso艂o kiwaj膮c w rytm muzy i to nie jest prawda, 偶e w moim wieku ju偶 si臋 nic nie podoba, bo si臋 podoba i nawet w zagranicznej piosence mo偶e si臋 spodoba膰.:)

Zapraszam do wys艂uchania kilku moich propozycji i oby艣cie do wieczora z艂apali dobry humor i energi臋, cho膰 za oknem zaraz b臋dzie ciemno. 馃檪

Serdecznie pozdrawiam i nie dajmy si臋 i wspierajmy si臋 na blogach, aby nie podda膰 si臋 zimowej depresji, a przed艣wi膮tecznej ani si臋 wa偶cie 馃檪

https://www.youtube.com/watch?v=fPZoaGqLGpQ

Kuchenne rewolucje u Eli :)

Dobry wiecz贸r, bo ciemno u mnie za oknem i pada, a by艂o ju偶 tak pi臋knie i komu to przeszkadza艂o, ale od pocz膮tku.

Wczoraj ustalili艣my z m臋偶em, 偶e zrobi臋 na obiad go艂膮bki, bo dawno nie by艂o, no wi臋c poczynione zakupy czeka艂y sobie w kuchni. Kapusta do艣膰 du偶a i mia艂am obawy, czy starczy mi mi臋sa mielonego, co by pozawija膰 je w li艣cie. Nie wiem co zrobi艂am 藕le, ale po sparzeniu do艣膰 d艂ugim kapuchy, li艣cie mi si臋 porwa艂y i by艂am z艂a, a nawet zakl臋艂am pod聽 nosem sobie. Przeczyta艂am, 偶e ta kapusta nazywa si臋 kamienna g艂owa i trzeba j膮 d艂u偶ej traktowa膰 wrz膮tkiem. Stan臋艂am na 艣rodku kuchni i my艣l臋, co dalej, gdy偶 uratowa艂o mi si臋 tylko siedem li艣ci nadaj膮cych si臋 na go艂膮bki.

Zawin臋艂am te siedem li艣ci i upar艂am si臋, 偶e b臋dzie w konsekwencji tylko siedem go艂膮bk贸w, ale b臋d膮 i ju偶. Kapust臋, t臋 nieszcz臋sn膮 kamienn膮 g艂ow臋 poszatkowa艂am energicznie, z艂o艣liwie, aby w ko艅cu ugotowa膰 jaki艣 bigos. Mia艂am w lod贸wce kie艂bas臋 i boczek, a wi臋c bigosik wyszed艂 pierwsza klasa, a z reszty mi臋sa uformowa艂am kotlety mielone i zapakowa艂am do naczynia 偶aroodpornego i tak mi ta kapusta dzi艣 w kuchni namiesza艂a, 偶e zamiast jednego dania, wysz艂y mi trzy! Zdarzy艂o si臋 kiedy艣 Wam te偶 tak? 聽Dobrze, 偶e ze z艂o艣ci nie wywali艂am tej kapusty, a g艂贸wka popracowa艂a, a by艂am blisko, blisko, aby kapuch臋 wywali膰 do 艣mieci i na ni膮 nie patrze膰 ju偶, a wi臋c wniosek z tego taki, 偶e trzeba w ka偶dej sytuacji trzyma膰 nerwy na wodzy, o!

Po obiedzie kr贸tki relaks, czyli wypoziomowanie, a kiedy m膮偶 pojecha艂 z pieskiem na spacer, co cykn臋艂am z okna, aby pokaza膰 jak paskudnie jest za oknem,

to ja do komputera, aby obejrze膰 zapisany film. Tym razem wybra艂am na Vod , film pt. 鈥濿yb贸r Zofii鈥 z Meryl Streep i nie 偶a艂uj臋, bo to porz膮dne i dobre kino jest. Opowiada o Polce, kt贸ra聽聽 prze偶y艂a ob贸z koncentracyjny w Auschwitz, a kiedy po wojnie znalaz艂a mi艂o艣膰 jedyn膮, to w Ameryce jej losy potoczy艂y si臋 niestety, ale w stron臋 zag艂ady. Nigdy nie pogodzi艂a si臋 z tym, co dane jej by艂o w 偶yciu prze偶y膰. Polecam ten film, bo wart jest obejrzenia, cho膰 jest w nim kilka przek艂ama艅 historycznych, ale g艂贸wna aktorka rozmawia po polsku w tym filmie i jest wyj膮tkowo pi臋kn膮 Polk膮, co聽 艂echce troch臋 moj膮 s艂owia艅sk膮 dusz臋.

Polska kocha je艣膰, czyli nasze konkretne potrawy

Jejku, ogl膮daczk膮 jestem prawie wszystkich program贸w kulinarnych. Ludzie gotuj膮 i to sta艂o si臋 strasznie modne. Top Chef , gdzie poznaj臋 zupe艂nie mi nie znane przyprawy z r贸偶nistych kra艅c贸w 艣wiata i nie znane mi metody doprawiania i przysmaczania. Ich potrawy s膮 takie malutkie i nadaj膮 si臋 chyba tylko dla koneser贸w wyj膮tkowego smaku. Liczy si臋 pierwsze wra偶enie, a wi臋c聽 udekorowanie talerza potraw膮. Kiedy kamera zbli偶a si臋 na potraw臋, widz臋 dzie艂o sztuki, tylko ja sobie my艣l臋, kto si臋 tym naje. Polska kuchnia, to pierogi, nasze z r贸偶nych region贸w. Bigos, pitraszony przez, co najmniej trzy dni. Kochamy placki i bliny, polski 偶urek z czosnkiem i kie艂bask膮. Uwielbiamy polski schabowy w panierce, a nie jakie艣 tam kalmary, krewetki i homary w sosach zrobionych ze 艣r贸dziemnomorskich przypraw. Widz臋 pi臋knie u艂o偶one potrawy na talerzach, ale w minimalistycznej postaci. Kto si臋 tym ma naje艣膰 i do tego za wielkie pieni膮dze, w ekskluzywnych restauracjach. E, to nie dla mnie. To nie s膮 potrawy dla mojego m臋偶a, kt贸ry poje艣膰 lubi, a wi臋c dla kogo s膮 te dzie艂a sztuki, na z膮b. Kocham nasz膮 kuchni臋 i lubi臋 gotowa膰 konkretnie i tre艣ciwie i nie obchodzi mnie, co gadaj膮 o polskiej kuchni dietetycy. 呕yje si臋 raz i je艣li je si臋 w rozs膮dnych ilo艣ciach, to nikomu to nie zaszkodzi, a Top Chef mog膮 tylko imponowa膰 sztuk膮 podania potrawy, ale nie ch臋ci膮 nakarmienia. Niech 偶yje polska kuchnia z majerankiem, zielem angielskim i listkiem laurowym, cebul膮, pietruch膮 i koperkiem, zahaczaj膮c o buraczki, por i seler, ole!