Archiwa tagu: ziemniaki

Dawno kuchni nie by艂o na blogu :)

Dobry wiecz贸r. 馃檪

Dzi艣 mnie co艣 natchn臋艂o na ziemniaki, bo ja jestem typem – kocha膰 ziemniaczki pod ka偶d膮 postaci膮.

Nie, nie pochodz臋 z wielkopolski, czy nawet samego Poznania, gdzie pyrki ceni si臋 wysoko. Ja po prostu si臋 taka urodzi艂am – ziemniaczana baba.

Jedni m贸wi膮, 偶e od ziemniak贸w si臋 tyje, a inni to dementuj膮, a ja zawsze mia艂am to w nosie, a wi臋c ziemniaki ponad wszystko i w ka偶dej postaci.

Zachcia艂o mi si臋 zapiekanki, a wi臋c wpad艂am do kuchni i lod贸wki, co tam jest, aby nie wybiera膰 si臋 po sk艂adniki do sklepu.

Ziemniaki by艂y, ser te偶. W zamra偶arce warzywa i oczywi艣cie by艂a cebula. Nie mia艂am tylko 偶adnej w臋dliny, a wi臋c moja zapiekanka wysz艂a wegetaria艅ska, ale M臋偶owi smakowa艂a te偶. 聽Przyprawi艂am j膮 zio艂ami, czosnkiem, sol膮 i pieprzem i zala艂am sosem pomidorowym i m贸wi臋 Wam, 偶e wysz艂o ca艂kiem smacznie. To by艂a taka spontaniczna akcja w kuchni i kombinowa艂am bez 偶adnego przepisu.

I tu mam pro艣b臋. Je艣li robicie ziemniaczane zapiekanki, to podzielcie si臋 swoim patentem na doskona艂e danie ziemniaczane z naczynia 偶aroodpornego.

B臋d臋 wdzi臋czna. 馃檪

Sa艂atka „Eli” – na ch艂opski rozum :)

Sa艂atki mi si臋 dzi艣 zachcia艂o – z ziemniakami, ale nie chcia艂o mi si臋 i艣膰 do sklepu, a wi臋c pomyszkowa艂am po lod贸wce i co艣 tam znalaz艂am. My艣l臋! Robi膰 z tego co mam, czy sobie odpu艣ci膰 do jutra. Robi臋!

Wstawi艂am cztery wi臋ksze ziemniaki do szybkowara i ugotowa艂y si臋 w 20 minut.

Posieka艂am spory p臋czek kopru i szczypioru.聽

Wstawi艂am 3 jajka, by si臋 ugotowa艂y na twardo.

Ziemniaki przestyg艂y, a wi臋c obra艂am je z 艂upinek i maszynk膮 do warzyw, pokroi艂am w wi臋ksz膮 kostk臋. Podobno Niemcy tak kroj膮 ziemniaki na narodow膮 sa艂atk臋, a wi臋c te偶 tak chcia艂am.

Doda艂am dwie 艂y偶eczki musztardy, wcisn臋艂am 3 du偶e z膮bki czosnku, posoli艂am, popieprzy艂am i na koniec chlast majonezem j膮 i wysz艂a ca艂kiem spoko.

Polecam kombinowanie 馃榾