Archiwa tagu: zimne nogi

P膮czusie i zimne nogi :)

Witajcie w t艂usty czwartek 馃檪

Oj, nie piek艂am sama p膮czk贸w, cho膰 to 偶adna filozofia. Kupili艣my sobie z m臋偶usiem po dwa, bardzo smaczne z du偶膮 ilo艣ci膮 d偶emu i starczy tej rozpusty.

Ale na pami膮tk臋 tego dnia wklejam fotk臋 p膮czk贸w, aby by艂 malutki akcent na blogu.

Wpad艂am jednak do kuchni w innym celu i zaj臋艂am si臋 zimnymi nogami, czy te偶 wieprzow膮 galaretk膮, bo kupna nigdy nie dor贸wna domowej, a wi臋c:

Kupili艣my – jedn膮 nog臋 艣wi艅sk膮, golonk臋 i udziec z indyka.

Ugotowa艂am to z niewielk膮 ilo艣ci膮 wody w szybkowarze przez nieca艂膮 godzin臋.聽

Do wywaru doda艂am przed tym oczywi艣cie ziele angielskie, li艣cie laurowe, du偶膮 cebul臋, pieprz i tak mi si臋 to pitrasi艂o.

Baza to groszek zielony, marchewka ugotowana, jajka na twardo i zielona, posiekana pietruszka.

Rozdrobnione mi臋so k艂adziemy na ugotowane jajka i zalewamy zalew膮 jeszcze ciep艂膮, do kt贸rej wcisn臋艂am trzy z膮bki czosnku i czekam, a偶 st臋偶eje.

Uwielbiam z octem rozcie艅czonym, inni polewaj膮 cytryn膮 i oczywi艣cie ka偶dy ma sw贸j niezawodny spos贸b na zimne nogi!

Tak wi臋c dzisiaj odda艂am si臋 temu, co nie robi si臋 codziennie, ale ja zimne nogi robi臋 do艣膰 cz臋sto, bo lubimy 馃檪