Archiwa tagu: Euro 2016

Letnie jedzonko i Euro 2016

Bez kategorii, ,

Co za dzień! Żar z nieba się leje, a tu trzeba przecież coś jeść. Co prawda nie za bardzo się chce, bo nawet pies protestuje i leży nieżywy.

Jednak wpadłam do kuchni, aby przygotować coś lekkiego na ten upał i padło na bigos z młodej kapusty zaciągnięty – z a s m a ż k ą! 😀

Szybko pokroiłam niezbyt dużą kapustę i wrzuciłam do garnka. Kilka liści laurowych, kilka ziaren ziela angielskiego, a zamiast soli – warzywko.

Na patelnię wrzuciłam pokrojoną kiełbasę i ją podsmażyłam i dodałam do kapusty.

Potem pokrojone pieczarki i trzy cebule i po podsmażeniu – siup do gara.

Dwa, duże pomidory obrałam ze skórki i pokroiłam na dość duże cząstki i hop do gara.

Kiedy kapusta się podgotowała do miękkości wrzuciłam dwie, duże porcje koperku zielonego i na końcu właśnie – zasmażka!

Wyszła pycha letnia. 🙂

Potem zrobiłam chłodnik, a więc:

– starłam 5 sporych, zielonych ogórków,

– dodałam szczypioru dwie garście i zielonego kopru,

– dodałam duży, przeciśnięty prze praskę ząbek czosnku,

– posoliłam, popieprzyłam i zalałam więcej, niż pół litra kefirem i siup do lodówki.

Kiedy ochłonęłam po robocie kuchennej, nakręciłam namiastkę filmiku na temat „Żar z nieba się leje”

Teraz czekam na mecz – Polska – Szwajcaria. Zawsze płaczę, kiedy grają polski Hymn!

Typuję 2:1 dla Szwajcarii 

I to by było na tyle!

Miłego Popołudnia 🙂