Archiwa tagu: kuchnia

Gotowanie i rozterki polityczne!

Dzi艣 sp臋dzi艂am troch臋 czasu w kuchni, bo jak wiadomo gotowanie lecza jest do艣膰 pracoch艂onne, bo wszystkie warzywa trzeba na drobno pokroi膰.

Robi臋 je do艣膰 cz臋sto jak zauwa偶膮 mnie czytaj膮cy, bo p贸ki mamy jeszcze w sklepach 艣wie偶e warzywa, to trzeba korzysta膰.

Druga sprawa, to gotuj臋 je dla mojej ponad 80 letniej Te艣ciowej, kt贸ra bardzo je lubi, a jak wiadomo wskazane jest dla Seniora, aby tych warzyw spo偶ywa艂 jak najwi臋cej.

W moim leczo dzi艣 nie by艂o kie艂basy, bo teraz trudno jest kupi膰 naprawd臋 dobr膮, a wi臋c s膮 kostki schabu obsma偶one z cebul膮.

Potem zabra艂am si臋 za past臋 z w臋dzonej makreli – do chleba, tak aby by艂o co艣 innego.

W sklepach jest wy艂o偶ona w臋dlina pi臋knie wygl膮daj膮ca, bo w ch艂odniach jest odpowiednie 艣wiat艂o, by wygl膮da艂a apetycznie!

Jednak wszystkie smakuj膮 tak samo i ja zawsze wyczuwam w nich pekl臋 – cholernie s艂on膮, a po chwili w lod贸wce ta w臋dlina staje si臋 ob艣lizg艂a i fuj!

Makrel臋 pozbawi艂am sk贸ry i o艣ci, a potem przepu艣ci艂am j膮 przez maszynk臋!

Czasami wszystko robi臋 widelcem, ale teraz zrobi艂am tak, 偶e tak偶e cebul臋 zmieli艂am, jajko ugotowane na twardo, a potem doda艂am 艂y偶k臋 keczupu, jogurtu, oraz odrobin臋 musztardy.

Zreszt膮 ka偶dy ma sw贸j spos贸b na rybn膮 past臋 do chleba.

Takie to s膮 moje kuchenne rewolucje w dniu dzisiejszym, ale dodam, 偶e na lod贸wce mam radio i podczas pitraszenia s艂ucham „Radio Zet”

A teraz troch臋 o polityce.

Wczoraj wieczorem Marcin Wrona – korespondent nasz w USA przeprowadzi艂 wywiad w An偶ejem, bo prezydent nie ci艣nie mi si臋 od lat na klawiatur臋.

W naszej s艂u偶bie zdrowia jest wielu, wyuczonych psychiatr贸w i naprawd臋 si臋 dziwi臋, dlaczego ani jeden z nich nie postawi艂 An偶ejowi diagnozy, 偶e ten facet zwariowa艂 i plecie takie androny, jakby tak偶e co艣 wci膮ga艂 i tylko kl臋czenie mu wychodzi!

S艂ucha艂am go i na niego patrzy艂am – na te durne miny i teorie jakby by艂 kompletnie oderwany od rzeczywisto艣ci i po prostu odlatuje z ka偶dym zadanym mu pytaniem.

Facio po dw贸ch latach pandemii na 艣wiecie zach臋ca Polak贸w do szczepie艅 – o Bogowie!

Nie dziwi臋 si臋, 偶e wielcy tego 艣wiata nie maj膮 ch臋ci rozmawia膰 z imbecylem!

Na dole wklei艂am zdj臋cie Donalda Tuska, kt贸ry przytula swoj膮 Wnusi臋 – c贸reczk膮 Katarzyny Tusk!

Ja jako seniorka napierdzielam na ten nierz膮d, kt贸ry pogwa艂ci艂 w tym kraju ju偶 wszystko i nie dla siebie absolutnie.

Napieprzam dla m艂odego pokolenia i dla moich Wnuk贸w, aby mia艂y prawo 偶y膰 w normalnym kraju – nie ska偶onym ideologi膮 pisowsk膮 i d膮偶eniem wyj艣cia Polski z Unii Europejskiej.

Anglicy wyszli w ramach Brexitu i oto ju偶 na p贸艂kach s膮 braki towar贸w, a tak偶e brakuje benzyny na stacjach paliwowych i tego chce Kaczy艅ski dla nas!

Nasze dzieci maj膮 prawo 偶y膰 w 艣wiatowych trendach, a nie zgodnie z jakimi艣 cnotami niewie艣cimi!

P贸ki 偶yj臋, b臋d臋 broni艂a nowoczesnej Polski o jak膮 walczy Donald Tusk, cho膰 nie wiem czy sam sobie da rad臋, skoro jego zaufani wol膮 i艣膰 na w贸dk臋 i urodziny w czasie obrad w Sejmie!

Bardzo si臋 dziwi臋 wielu babciom i dziadkom, kt贸rzy g艂osuj膮 na PiS maj膮c wnuki.

Gotuj膮 im piek艂o na ziemi!

Uwolni膰 Poczobuta – w艂膮czam si臋 do protestu i precz 艁ukaszenko!

Gotuj臋 i rozmy艣lam!

Ze zdj臋cia mo偶na si臋 domy艣li膰, co jutro na obiad b臋d臋 „pitasi艂a!”

Ponownie leczo, skoro mamy do dyspozycji jeszcze najzdrowsze warzywa.

W szerokim garnku – na dnie sma偶臋 kie艂bas臋 pokrojon膮 w kostk臋, cebul臋 i pieczarki.

W mi臋dzyczasie kroj臋 warzywa w kostk臋 i paski i po kolei dodaj臋 do kie艂basy.

Na samym ko艅cu dodaj臋 pokrojony w kostk臋 kabaczek, gdy偶 on najszybciej mi臋knie i na ko艅cu sparzone pomidory pokrojone te偶 w kostk臋.

Jutro dodam jeszcze par臋 艣liwek – w臋gierek i ze trzy jab艂ka – papier贸wki jako eksperyment!

Mojego lecza nie podlewam wod膮, gdy偶 warzywa same z siebie, pod wp艂ywem temperatury – puszczaj膮 sw贸j sok.

Je艣li mam zielon膮 pietruszk臋, to te偶 dodaj臋.

M膮偶 uwielbia leczo z makaronem, a ja same wcinam.

Chyba miesi膮c temu pisa艂am, 偶e umiera mi ukochany kwiat – skrzyd艂okwiat, kt贸rego chyba przela艂am.

Zmartwi艂am si臋, bo oklap艂 i od razu postanowi艂am go ratowa膰.

Wyj臋艂am ze starej doniczki i oddzieli艂am mokr膮 ziemi臋 od korzeni.

Sprawdzi艂am, czy s膮 zdrowe i faktycznie nie by艂o podgn艂ych.

Posadzi艂am go w nowej ziemi i w wi臋kszej doniczce i po paru dniach zbr膮zowia艂y tylko 4 li艣cie, kt贸re obci臋艂am.

Podda艂am kwiat obserwacji, podlewaj膮c go minimalnie, co trzeci dzie艅.

Chyba reanimacja si臋 uda艂a, bo ka偶dego dnia widz臋, 偶e listeczki podnosz膮 si臋 na nowo do pionu!

Wniosek z tego taki – nigdy nie rezygnuj ha ha

Tutaj napisa艂am o moim 偶yciu codziennym, ale ni偶ej jest dramatycznie!

Codziennie mam nadziej臋, 偶e ten impas na granicy si臋 sko艅czy z tymi lud藕mi podrzuconymi nam przez 艁ukaszenk臋.

Niestety, ale w oczach 艣wiata Polska straci艂a wszystko i b臋dzie to nam zapami臋tane.

Podobno tam ju偶 s膮 ludzie ci臋偶ko chorzy – podkre艣lam ludzie!

Niestety, ale ten dramat nie ma ko艅ca, a pogoda radykalnie si臋 zmienia.

Lubi臋 czyta膰 Kamila Durczoka, kt贸ry w swoim 偶yciu bardzo namiesza艂, ale spostrze偶enia ma bardzo trafne i tak oceni艂 te paskudne dzia艂ania tego nierz膮du!

Kamil Durczok

” Jak przestajemy by膰 lud藕mi.

P贸藕ny wiecz贸r.

Pr贸buj臋 sobie wyobrazi膰 co si臋 dzieje teraz na tym skrawku ziemi na wschodzie.

I pr贸buj臋 zrozumie膰 tych, kt贸rzy do w艂adzy doszli rycz膮c: B贸g! Honor! Ojczyzna!

Ten pierwszy wyra藕nie ich opu艣ci艂. Tego drugiego nigdy nie mieli. Ojczyzna?

Tak, dojna. Nader szybko przyj臋li jak swoje oskar偶enia, kt贸rymi walili we wrog贸w.

32 osoby siedz膮, 艣pi膮, wydalaj膮 odchody i choruj膮 – wszystko na kilkudziesi臋ciu metrach kwadratowych.

Chc膮 niewiele.

Wody, jedzenia, 艣piwor贸w i 艣rodk贸w czysto艣ci.

Nie dostaj膮 ich, bo 艣lepi wykonawcy w zielonych mundurach s艂uchaj膮 rozkaz贸w przest臋pc贸w za biurkami.

Maciej W膮sik, wiceminister spraw wewn臋trznych, jak prawniczy analfabeta usi艂uje podwa偶y膰 konwencj臋 genewsk膮 艣wistkiem papieru ze swoim podpisem.

Kr贸tki cytat do czego si臋 zobowi膮zali艣my. 鈥濽mawiaj膮ce si臋 Pa艅stwa b臋d膮 stosowa艂y postanowienia niniejszej Konwencji do uchod藕c贸w bez wzgl臋du na ich ras臋, religi臋 lub pa艅stwo pochodzenia.鈥

Tyle, panie W膮sik.

Tak stanowi Konwencja przyj臋ta w 1951 roku.

Nie wiem czy to lata mentalnie panu bliskie, bo s艂u偶by mog艂y wtedy wszystko.

Ale przypominam, 偶e potwierdzili艣my j膮 w Dzienniku Ustaw w 1991.

Wtedy ju偶 by艂a wolna Polska.

Tylko 偶e nie sam W膮sik odpowiada za dramat dzieci, kobiet i m臋偶czyzn.

Cz艂owiekiem, kt贸ry bierze g艂贸wn膮 odpowiedzialno艣膰 za re偶im panuj膮cy w Polsce jest Kaczy艅ski.

Wicepremier d/s bezpiecze艅stwa Jaros艂aw Kaczy艅ski.

To on nie dopuszcza lekarstw, wody i 偶ywno艣ci do cierpi膮cych ludzi.

To on nie pozwala, 偶eby cho膰 organizacje humanitarne mia艂y dost臋p do chorych.

I on za to, daj b贸g w kt贸rego tak 偶arliwie demonstruje wiar臋, odpowie.

Wtedy nie b臋dzie mia艂 obok siebie prywatnej armii ochroniarzy i 700 policyjnych radiowoz贸w.

Wtedy stanie z tym wszystkim sam.

Co odpowie, kiedy jego b贸g zacytuje mu Chrystusa: By艂em g艂odny, a nie dali艣cie Mi je艣膰; by艂em spragniony, a nie dali艣cie Mi pi膰; by艂em przybyszem, a nie przyj臋li艣cie Mnie; by艂em chory i w wi臋zieniu, a nie odwiedzili艣cie Mnie (…) Zaprawd臋, powiadam wam: Wszystko, czego nie uczynili艣cie jednemu z tych najmniejszych, tego艣cie i Mnie nie uczynili鈥.

Oby Kaczy艅ski 偶y艂 jak najd艂u偶ej. I oby ta 艣wiadomo艣膰 w miar臋 szybko dopad艂a go za 偶ycia.

Mo偶e zd膮偶y co艣 zmieni膰. Ale mniejsza o wiar臋, bo ta wybi贸rcza wersja chrze艣cija艅stwa to problem prezesa, nie m贸j, ateisty.

Opozycja, p贸ki mog艂a, co艣 pr贸bowa艂a robi膰.

Teraz kordon zielonych wsp贸艂sprawc贸w tego dramatu, mrucz膮cych zza masek, 偶e tylko wykonuj膮 rozkazy, pilnuje terenu jak sk艂adu z艂ota. I co艣 w tym jest.

Gra uchod藕cami idzie w najlepsze.

Jak z艂oto. Kurwizja grzmi o wojnie hybrydowe, o tym, 偶e to nie Afga艅czycy tylko Syryjczycy, o gwa艂tach i mordach kobiet – na razie co prawda we Francji i w Niemczech.

Ale nie daj losie podobnego nieszcz臋艣cia u nas.

Dopiero si臋 zacznie parada hien, nie tylko dziennikarskich.

Opozycja, zw艂aszcza ta z Parlamentu Europejskiego, nie przerywa b艂ogiego lenistwa.

Bruksela wypoczywa, to po co im psu膰 urlopy.

Po co mobilizowa膰 frakcje, 偶膮da膰 nadzwyczajnego posiedzenia, wys艂a膰 do Polski delegacj臋 specjaln膮.

Niech dalej narracj臋 narzucaj膮 W膮sik z Kurskim.

Zdecydowanej wi臋kszo艣ci opozycji wystarcz膮 Twitter i Facebook.

Do ko艅ca wakacji jako艣 si臋 wytrzyma. 鈥濽nia Europejska ma obowi膮zek przyj膮膰 uchod藕c贸w z Afganistanu i nie mo偶e pozostawi膰 bez pomocy os贸b, kt贸re wsp贸艂pracowa艂y z krajami UE鈥 – tak powiada w Wilnie szef PE, David Sassoli.

Mnie to wystarcza, Wam pewnie, do ci臋偶kiej cholery te偶.

W Polsce Uni臋 PiS ma w dupie.

Podobnie jak tych biedak贸w nad rzek膮.

Koczuj膮cy w zimnie i wilgoci, o naszej moralno艣ci wiedz膮 dostatecznie du偶o. I maj膮 nas za kreatury bez sumienia.

Jak Wam to pasuje, dalej ogl膮dajcie t臋 telewizyjn膮 gr臋.

Pami臋tajcie tylko, 偶e tam nie ma ani drugiego, ani kolejnych 偶y膰.

Cenzura i kapusie w Polsce!

Kiedy od jakiego艣 czasu 艣pi臋 nawet do 10 rano, to oczywistym jest, 偶e k艂ad臋 si臋 teraz oko艂o godziny 24.

Wczoraj buszowa艂am wi臋c do p贸藕na w sieci i chcia艂am co艣 jeszcze wrzuci膰 na mojego Facebooka.

Nagle otrzyma艂am ostrze偶enie, 偶e mam zablokowane konto na 24 godziny – znowu bo to ju偶 trzeci raz w tym roku.

9 lipca 2021 roku wrzuci艂am na swoj膮 艣cian臋 powy偶sz膮 grafik臋, a wi臋c ju偶 ponad miesi膮c temu i opisa艂am j膮, 偶e u nas b臋dzie tak samo!

Grafika robi furor臋 na W臋grzech, kt贸ra pokazuje, 偶e nie b臋dzie tam 偶adnego LGBT, bo rz膮d temu si臋 sprzeciwia, a tylko tradycyjna rodzina.

Zamkni臋to mi wi臋c buzi臋 na 24 godziny, bo podobno naruszy艂am standardy spo艂eczno艣ci i nie mam mo偶liwo艣ci si臋 nigdzie odwo艂a膰.

Zablokowano mi mo偶liwo艣膰 komentowania i nawet lajkowania.

Pozostawiono tylko prywatne wiadomo艣ci – dobre i to!

Wstawi艂am grafik臋, bo widz臋, co si臋 wyprawia ju偶 w Polsce, w kt贸rej znowu ko艣ci贸艂 i ta pieprzni臋ta Kaja Godek zbieraj膮 podpisy – „STOP LGBT” i maj膮 one by膰 z艂o偶one w Sejmie i b臋d膮 procedowane.

Zosta艂am ukarana za to, 偶e si臋 nie zgadzam na dyskryminacj臋 os贸b o innych preferencjach.

Wierz臋, 偶e tym razem ta ustawa zostanie przeg艂osowana przeciw ludziom zupe艂nie niewinnym i b臋d膮 oni represjonowani w Polsce.

Przecie偶 tak si臋 dzieje w Rosji, Turcji i na W臋grzech i Kaczy艅skiemu si臋 to podoba i znowu zrobi reasumpcj臋 je艣li przegra g艂osowanie.

Oczywi艣cie si臋 nie dowiem, kto mi prze艣ledzi艂 profil na Facebooku i komu ta grafika przeszkadza艂a?

Oczywi艣cie si臋 nie dowiem, kto czesze m贸j profil i mnie kapuje do Administracji Facebooka!

Zamkn臋li mi nawet moje dwa fan – page i nie nie mam mo偶liwo艣ci wrzuci膰 nawet zdj臋cia z mojego miasta, czy promowa膰 swojego bloga, bo wszystko mam zamkni臋te na k艂贸dk臋!

Domniemywam wi臋c, 偶e ju偶 mamy cenzur臋 w mediach i kapusi贸w.

Nie mia艂am wi臋c mo偶liwo艣ci 偶adnej, aby na Facebooku wyrazi膰 swoje zadowolenie, czy te偶 niezadowolenie i z tego powodu jest mi do艣膰 dziwnie, bo emocje musia艂am t艂umi膰 w sobie.

Pisz臋 wi臋c o tym na blogu, aby odrobin臋 odreagowa膰.

O tym fakcie powiadomi艂am na priv mojego znajomego pisarza – Andrzeja Rodana, kt贸ry nazwa艂 mnie kombatantk膮 i si臋 u艣miechn臋艂am.

Nie mog膮c pisa膰 zabra艂am si臋 za gotowanie lecza i energi臋 spo偶ytkowa艂am kroj膮c i siekaj膮c – ha ha.

Dzisiaj zmodyfikowa艂am swoje leczo, bo opr贸cz kie艂basy, papryki, cebuli, pieczarek, pomidor贸w i tak dalej doda艂am – 艣liwki w臋gierki i wysz艂a pycha.

Polska nie jest niewidoczna!

Mo偶e by膰 zdj臋ciem w zbli偶eniu przedstawiaj膮cym eustoma i przyroda

Andrzej w komentarzu doradzi艂 mi, abym przed sfotografowaniem mojego mieczyka skropi艂a go wod膮, co te偶 uczyni艂am i efekt jest jak na zdj臋ciu. 馃檪

Kto z nas nie gotowa艂 zupy pomidorowej na resztkach roso艂u, bo ja dzi艣 tak膮 zup臋 ugotowa艂am, ale troch臋 innym sposobem i wysz艂a mi naprawd臋 pyszna.

  • z roso艂u wyj臋艂am wszystkie warzywa, a wi臋c marchewki, por, seler i pietruszk臋,
  • wrzuci艂am do roso艂u 艣wie偶e warzywa i je ugotowa艂am do mi臋kko艣ci,
  • w osobnym garnku na ma艣le prawdziwym – sma偶y艂am 艣wie偶e, pachn膮ce pomidory,
  • nast臋pnie mikserem potraktowa艂am pomidory i wyci膮gni臋te z roso艂u warzywa,
  • to wszystko wla艂am do roso艂u, a zmiksowane warzywa nadaj膮 zupie s艂odko艣膰, kt贸ra pi臋knie si臋 r贸wnowa偶y z kwa艣no艣ci膮 pomidor贸w,
  • potem ju偶 tylko wlewam zaharowan膮 艣mietan臋 i ju偶 mam pyszn膮 zup臋, kt贸r膮 poda艂am z makaronem, kt贸r膮 posypa艂am zielon膮 pietruszk膮.
  • Polecam. 馃檪

Zmiana tematu:

Bardzo lubi臋 s艂ucha膰 w mediach m膮drych kobiet i TVN z okazji swojego 20 – lecia przeprowadzi艂 wywiad z Madeleine Albright.

Albright urodzi艂a si臋 15 maja 1937 roku, a wi臋c ma swoje lata, ale ca艂e swoje 偶ycie po艣wi臋ci艂a polityce i kiedy jej s艂ucha艂am by艂am pe艂na podziwu dla Jej jasnego i trze藕wego umys艂u!

Ona jako polityk z USA widzi wszystko, to co dzieje si臋 na 艣wiecie, ale tak偶e wie, co sta艂o si臋 z Polsk膮 i bardzo nad tym ubolewa.

Pami臋ta Mur Berli艅ski i zwi膮zan膮 z tym wielk膮 nadziej臋, a tak偶e nasz膮 walk臋 o demokracj臋 i „Solidarno艣膰”

Teraz jest wielce zaniepokojona tym, co od 6 lat z Polsk膮 zrobiono i jest w temacie doskonale zorientowana.

Wklejam tylko fragment rozmowy i podaj臋 link do cz臋艣ci dalszych, bo wypowiada艂a si臋 o sytuacji w Rosji, Chinach, Ukrainie, Bia艂orusi i nie omieszka艂a powiedzie膰, co j膮 niepokoi w naszym kraju!

„Albright: jestem bardzo rozczarowana sytuacj膮, kt贸ra聽rozwija si臋 w聽Polsce.

S膮dz臋, 偶e podzia艂y, kt贸re obecnie powstaj膮, s膮 niszcz膮ce i mam nadziej臋, 偶e ludzie s膮 艣wiadomi tego, co si臋 dzieje, tych pr贸b podkopania wiary w demokracj臋 jako system stworzony przez i dla nich samych, bycie cz臋艣ci膮 Europy, kt贸ra jest zjednoczona i wolna – powiedzia艂a Madeleine Albright, sekretarz stanu w administracji prezydenta USA Billa Clintona. W premierowym odcinku cyklu „Rozmowy na 20-lecie” by艂a szefowa ameryka艅skiej dyplomacji podkre艣li艂a, 偶e „bardzo podziwia to, co robi TVN, poniewa偶 bardzo wa偶n膮 cz臋艣ci膮 demokracji jest informowanie spo艂ecze艅stwa, jakie s膮 fakty”

https://tvn24.pl/polska/madeleine-albright-w-rozmowie-z-piotrem-marciniakiem-jestem-bardzo-rozczarowana-sytuacja-ktora-rozwija-sie-w-polsce-5134304

Kaczy艅ski nienawidzi Wolnych Medi贸w w Polsce i ju偶 kombinuj膮 odebra膰 koncesj臋 TVN, ale to si臋 nigdy nie zdarzy, bo nawet nie pomo偶e im to – 偶artem rzecz jasna.

Mo偶e by膰 zdj臋ciem przedstawiaj膮cym tekst 鈥濸oczta Polska zacz臋艂a ju偶 wysy艂k臋 pilot贸w do telewizora鈥

Temat letni i temat trudny!

Mo偶e by膰 zdj臋ciem przedstawiaj膮cym jedzenie
Mo偶e by膰 zdj臋ciem przedstawiaj膮cym jedzenie

Uwielbiam t臋 por臋, bo mo偶na si臋 zajada膰 nowalijkami do woli, a ja uwielbiam i b贸b i kalafior.

Dzisiaj znowu sma偶y艂am nale艣niki do musu z truskawek, ale znalaz艂am w sieci lepszy przepis na ciasto nale艣nikowe i wysz艂y mi idealne, bo cienkie jak listeczek.

  • szklanka m膮ki,
  • szklanka mleka,
  • 3/4 szklanki wody gazowanej,
  • 2 jajka, odrobin臋 soli i 艂y偶eczka oleju do ciasta!

I tym razem 偶aden nale艣nik nie wyl膮dowa艂 w koszu!

B贸b gotuj臋 w osolonej wodzie i po odcedzeniu dodaj臋 troch臋 mas艂a i zmia偶d偶ony z膮bek czosnku – pycha!

Ludzie te偶 inaczej przyrz膮dzaj膮 kalafior, bo jako艣 piek膮 go w piekarniku, albo zasma偶aj膮 na patelni w panierce, ale ja lubi臋 taki z wody z bu艂k膮 tart膮.

Do艣膰 o walorach lata, kt贸re nas rozpieszcza w tym roku i oto zmiana tematu.

Wesz艂am na Twittera wieczorem i zatrzyma艂am si臋 pod postem Micha艂a W贸jcika – Ministra w Kancelarii Premiera, pos艂a na Sejm RP ze 艢l膮ska, kt贸ry wydali艂 z siebie:

Micha艂 W贸jcik@mwojcik_

„Parlament Europejski przyj膮艂, 偶e aborcja jest prawem cz艂owieka. Nied艂ugo zapewne b臋dzie prawo do eutanazji. Cywilizacja 艣mierci”

Wiele razy pisa艂am o eutanazji na blogu i jestem pierwsza, kt贸ra w czasie nieodwracalnej choroby w wielkich bole艣ciach, kiedy 偶adne leki nie przynosz膮 ulgi, bym si臋 podda艂a 艣wiadomej eutanazji, gdy偶 mam bardzo nisk膮 odporno艣膰 na b贸l.

Dlatego te偶, aby nie obci膮偶a膰 swoich bliskich jako warzywo, bo to by by艂o dla mnie ur膮gaj膮ce.

Pod tym postem s膮 komentarze w podobnym tonie do mojego i ludzie si臋 wypowiadaj膮, 偶e chcieli by mie膰 w tym kraju – wyb贸r!

Politycy z PiS, kt贸rzy wczoraj w Sejmie 艣miali si臋 z dzieci, kt贸re z braku tolerancji pope艂niaj膮 samob贸jstwa nie maj膮 zielonego poj臋cia w ilu domach le偶膮 chorzy ludzie beznadzieje i prosz膮cy o eutanazj臋.

Politycy spasieni jak 艣winie z dobrobytu nie wiedz膮, co dzieje si臋 w hospicjach i ile jest tam b贸lu i dramat贸w i nie maj膮 poj臋cia, 偶e opiekuj膮 si臋 nimi ludzie dobrej woli, kt贸rzy codziennie patrz膮 na te dramaty i si臋 z nimi zmagaj膮.

Oderwana od rzeczywisto艣ci ta ekipa jest bezduszna i brakuje jej elementarnej wiedzy o b贸lu, staro艣ci i cierpieniu!

Wniosek z tego jest taki, 偶e nie ma z kim w tym kraju rozmawia膰 o problemie, a ja pami臋tam i nigdy nie zapomn臋, kiedy moja umieraj膮ca Mama prosi艂a mnie o 偶yletk臋,

To jest prawdziwe 偶ycie, o kt贸rym „spa艣laki” nie maj膮 poj臋cia i ko艣ci贸艂 nie powinien w tym temacie mie膰 nic do gadania – koniec i kropka!

Eutanazja, to jest prawo do godnej 艣mierci na 偶yczenie w przypadku bardzo chorych i wyj膮cych z b贸lu ludzi starych i powinni oni mie膰 prawo do decydowania o swoim odej艣ciu.

Mo偶e taki W贸jcik we藕mie z hospicjum chore dziecko na raka – umieraj膮ce, albo dziecko urodzone bez m贸zgu i w贸wczas to nie b臋dzie cywilizacja 艣mieci!

W innych krajach cywilizowanych wszystko jest prawnie dogadane i odbywa si臋 zgodnie z przyj臋tymi procedurami pod okiem specjalist贸w, a u nas wci膮偶 ciemnog贸d!

Zdj臋cie

Moje kwiatki, kt贸re sprawi膮 mi rado艣膰 i troch臋 艂agodz膮 we mnie patrzenie na zgnilizn臋 i zak艂amania tego nierz膮du!

Mo偶e by膰 zdj臋ciem przedstawiaj膮cym kwiat

Truskawki i polityka!

Mo偶e by膰 zdj臋ciem przedstawiaj膮cym truskawka

Kiedy m贸j M膮偶 by艂 w rodzinnym domu, to w czasie, gdy pojawia艂y si臋 truskawki, jego mama robi艂a mu nale艣niki i zmiksowane truskawki z ma艣lank膮 i cukrem waniliowym do popicia.

Ten rytua艂 przej臋艂am ja, kiedy wst膮pili艣my w zwi膮zek ma艂偶e艅ski podtrzymuj膮c tradycj臋.

Teraz w艂a艣nie mamy ten cudowny czas i oto mo偶na kupi膰 s艂odkie w ko艅cu truskawki, kt贸re kochaj膮 s艂o艅ce!

Dzisiaj wi臋c sma偶y艂am nale艣niki, czego nie lubi臋 za bardzo, bo stanie nad patelni膮 bardzo mnie nudzi, ale jak mus – to mus!

Nie mia艂am w lod贸wce mleka, a wi臋c zrobi艂am je na wodzie gazowanej i wysz艂y naprawd臋 dobre.

Z nale艣nikami jest jak z roso艂em i w ka偶dym domu inaczej przyrz膮dza si臋 ciasto, a ja zrobi艂am je tak:

  • do miksera nala艂am 2,5 szklanki wody gazowanej,
  • doda艂am dwa jajka i odrobin臋 soli i to mikser wymiesza艂,
  • nast臋pnie doda艂am 2,5 szklanki m膮ki pszennej, odrobink臋 proszku do pieczenia i ponownie mikser wymiesza艂 i oto mia艂am gotowe ciasto!

Zazwyczaj pierwszy nale艣nik idzie do kosza, bo si臋 nie udaje, ale u mnie posz艂o dobrze i i nic nie wyrzuci艂am.

Taki oto dzi艣 mieli艣my obiad, a i zapakowa艂am mus i nale艣niki chorej Te艣ciowej, kt贸ra ju偶 sama sobie nic nie ugotuje.

Wiem, 偶e zjad艂a ze smakiem.

Od jakiego艣 czasu nie wchodzi nam mi臋siwo i nawet je艣li gotuj臋 na nim zup臋, to my tego nie zjadamy.

Nie wiem jaka to jest przyczyna, bo podobno brakuje nam wit. „B”, ale nie wiem dok艂adnie i mo偶e z czasem tak si臋 robi starszym ludziom.

Jutro b臋dzie kalafior z mas艂em i bu艂k膮 tart膮 i to nam na obiad wystarczy, a kiedy b臋dzie b贸b, to tak偶e b臋dzie nasz obiad!

Cd. ni偶ej i zapraszam:

Mo偶e by膰 zdj臋ciem przedstawiaj膮cym jedzenie

By艂y polityk Platformy Obywatelskiej S艂awomir Nowak zosta艂 osadzony w wi臋zieniu na 9 miesi臋cy z powod贸w jaki艣 przekr臋t贸w finansowych na Ukrainie.

Odszed艂 z partii po aferze nie wpisania w o艣wiadczeniu maj膮tkowym swojego zegarka za 30 tysi臋cy.

Honorowo odszed艂 z partii, bo nie tak jak z艂odzieje respirator贸w i maseczek z PiS, a tak偶e wydanych bezprawnie milion贸w na wybory kopertowe.

Nowak, to cz艂owiek honoru, ale z czego艣 偶y膰 musia艂, a wi臋c zawi膮za艂 wsp贸艂prac臋 z Ukrain膮, a偶 tu nagle Ziobro postawi艂 mu zarzuty korupcyjne i wsadzi艂 go do wi臋zienia.

Zniszczyli cz艂owieka, a kiedy kazano mu wp艂aci膰 por臋czenie maj膮tkowe w wysoko艣ci miliona z艂otych, to zastraszony prokurator nie chcia艂 sporz膮dzi膰 protoko艂u przyj臋cia tej sumy!

Kiedy jednak przyj臋to i po艣wiadczono dan膮 kwot臋, to teraz Ziobro 艣ciga Nowaka, 偶e niby sk膮d wzi膮艂 tak膮 kwot臋 i tak si臋 w Polsce niszczy ludzi!

Jest to taki jednostkowy przyk艂ad, a takich jest tysi膮ce, bo je艣li kto艣 si臋 sprzeciwia tej w艂adzy, to b臋dzie niszczony przez obecn膮 w艂adz臋!

艢wiadczy to o tym, 偶e w Polsce nie ma ju偶 praworz膮dno艣ci i dlatego Unia Europejska wzi臋艂a si臋 ostro do roboty i je艣li nadal jej w Polsce nie b臋dzie, to nie dostaniemy nic z Funduszu Odbudowy i zostaniemy z r臋k膮 w nocniku i w biedzie.

Z Unii Europejskiej mo偶emy dosta膰 ogromne pieni膮dze, bo a偶 770 miliard贸w z艂otych na finasowanie wszelkich, potrzebnych wydatk贸w dla rozwoju naszego kraju!

Na s艂u偶b臋 zdrowia, na szpitale, na mosty i autostrady, a szko艂y i edukacj臋, na oczyszczalnie 艣ciek贸w, na ekologi臋, na ochron臋 klimatu i walk臋 ze smogiem i tak dalej!

Jako 艣wiadoma Polka, widz膮c ten ba艂agan w praworz膮dno艣ci jestem za tym, aby艣my nie dostali z UE ani grosza!

Je艣li Paw艂owicz dar艂a si臋, 偶e flaga UE, to jest szmata, a Szyd艂o wyprowadzi艂a flagi Unii z przestrzeni publicznej, to nie nale偶y si臋 Polsce 偶adne wsparcie finansowe.

Niech sobie Polacy zobacz膮 jak b臋dzie si臋 im 偶y艂o bez inwestycji, dr贸g i most贸w i niech poczuj膮 na w艂asnej sk贸rze, 偶e g艂osowali na zdrajc贸w, kt贸rzy wyprowadzaj膮 Polsk臋 z cywilizowanego 艣wiata, Europy i b臋dziemy sobie tu 偶yli jak w za艣cianku, a 艣wiat pogna bez nas!

Tak wygl膮da 50 milion贸w z艂otych, a wyobra藕nia dzia艂a, 偶e 770 miliard贸w mo偶na by zapakowa膰 na wagony!

Tak wygl膮da 50 milion贸w! - Wiadomo艣ci

Moje pelargonie z dnia na dzie艅 s膮 pi臋kniejsze!

Mo偶e by膰 zdj臋ciem przedstawiaj膮cym kwiat i na 艣wie偶ym powietrzu
Mo偶e by膰 zdj臋ciem przedstawiaj膮cym kwiat i na 艣wie偶ym powietrzu

I to i sio dzisiaj!

Mo偶e by膰 zdj臋ciem przedstawiaj膮cym jedzenie

Ile jest gospodarstw domowych, to tyle jest roso艂贸w, bo ka偶dy gotuje go po swojemu!

M贸j ros贸艂 pyrkocze na najmniejszym gazie nawet do 8 godzin, a dlatego, by wydoby膰 ze sk艂adnik贸w wszystkie smaki!

Tym razem zmodyfikowa艂am go troch臋, bo doda艂am jako wk艂adk臋 偶o艂膮dki kurze i serduszka, a do tego szponder i skrzyd艂o indyka!

Warzywa to marchew, pietruszka, seler, por, kawa艂ek bia艂ej kapusty, dwie ga艂膮zki 艣wie偶ej magii i to zasypa艂am suszonymi warzywami, kt贸re maj膮 ciekawy smak!

Je艣li nie zapomn臋, to opalam nad gazem cebul臋 w 艂upince i tak偶e dodaj臋!

W rosole musz膮 by膰 li艣cie laurowe i ziele angielskie, a ja nie sol臋 go sol膮, a jarzynk膮!

Marzy mi si臋 ros贸艂 z kury z wolnego wybiegu, kt贸rej w markecie nie kupimy, a wi臋c jeszcze nie odwa偶y艂am si臋 ugotowa膰 takiego roso艂u z kury naszpikowanej antybiotykami!

Mia艂am w kuchni za du偶o koperku zielonego i magii, a wi臋c w贸wczas mro偶臋 na zim臋 po trochu!

Inni zasypuj膮 koperek sol膮 i tak przechowuj膮, ale cz臋sto si臋 to psuje i trzeba wyrzuci膰!

Magii dodaj臋 do wielu zup, bo podkr臋ca ich smak!

Mamy sezon na truskawki, kt贸re w tym roku s膮 bardzo drogie, ale witamin nie mo偶emy sobie odmawia膰.

Nie s膮 one za s艂odkie, a wi臋c je traktuj臋 mikserem z ma艣lank膮, kefirem, zsiad艂ym mlekiem i dodaj臋 do nich odrobin臋 cukru trzcinowego i waniliowego, a do tego 艣wietnie pasuj膮 nale艣niki!

Tego nauczy艂am si臋 od swojej Te艣ciowej i staram si臋 te smaki powtarza膰, bo M膮偶 lubi z domu rodzinnego!

Odnios臋 si臋 do ostatniego zdj臋cia, kt贸re zrobi艂am dzisiaj!

B臋d膮c na balkonie obserwuj臋 m艂odego tat臋, kt贸ry bardzo cz臋sto bawi si臋 ze swoj膮 c贸reczk膮 i bardzo mnie rozczula!

Jak mi艂o patrze膰, kiedy siedzi z ni膮 w piaskownicy i razem robi膮 piaskowe babki, a dzi艣 gra艂 z ni膮 w kometk臋!

Jest taki cierpliwy i opieku艅czy i widz臋, 偶e daje odpocz膮膰 od dziecka swojej 偶onie, kt贸ra opiekuje si臋 dzieckiem tak samo z trosk膮!

Takie obrazki wzruszaj膮, bo wida膰, 偶e oboje kochaj膮 swoje dziecko i robi膮 wszystko, aby by艂o szcz臋艣liwe.

Jak偶e cz臋sto si臋 zdarza, 偶e ojciec i owszem – sp艂odzi艂 dziecko, a potem ca艂膮 robot臋 spycha na kobiet臋!

Uwa偶am, 偶e pomoc m臋偶czyzny w obowi膮zkach domowych, a tak偶e w opiece nad dzie膰mi nie odbiera facetowi m臋sko艣ci, a wr臋cz odwrotnie!

Nie tak dawno by艂am w towarzystwie, gdzie by艂y dzieci i widzia艂am takich pan贸w, kt贸rzy s膮czyli po posi艂ku piwo, a ich 偶ony kr膮偶y艂y wok贸艂 dzieci – jeszcze ma艂ych!

呕aden z nich nie odci膮偶a艂 swojej 偶ony, aby ta mog艂a spokojnie doko艅czy膰 obiad, a potem wypi膰 kaw臋!

To by艂 naprawd臋 smutny widok!

Brak dost臋pnego opisu zdj臋cia.
Brak dost臋pnego opisu zdj臋cia.
Mo偶e by膰 zdj臋ciem przedstawiaj膮cym drzewo i na 艣wie偶ym powietrzu

Wiosennie w kuchni

Mo偶e by膰 zdj臋ciem przedstawiaj膮cym jedzenie

W ko艅cu mamy t臋 cudown膮 por臋, w kt贸rej na wyci膮gni臋cie r臋ki na ryneczkach i targach mamy 艣wie偶e warzywa, z kt贸rych mo偶emy tworzy膰 cudowne dania!

K艂opot jest tylko taki, 偶e z powodu tych strasznych rz膮d贸w warzywa i owoce s膮 strasznie drogie i z powodu pandemii tak偶e!

Wielu senior贸w nie sta膰 jest po prostu na zakupy w takiej ilo艣ci jakby sobie tego 偶yczyli!

Jutro wpadam do kuchni i b臋d臋 gotowa艂a dwa dania, bo zup臋 z botwinki i bigos z m艂odej kapusty!

Zawsze si臋 obawiam, czy moja zupa w czasie gotowania nie straci swojego, pi臋knego koloru i dlatego zerkam do sieci, aby czego艣 nie posu膰!

Moja zupa b臋dzie z m艂odymi ziemniakami, 艣mietan膮, zielonym koperkiem i jajkiem na twardo!

Bigos b臋dzie kwaskowaty z cebul膮, w臋dzon膮 kie艂bas膮 i w臋dzonym boczkiem.

U mnie to wszystko robi臋 w jednym garnku, a najpierw wszystko podsma偶am na ma艣le klarowanym, a potem dodaj臋 sk艂adnik g艂贸wny!

Po jaki艣 30 minutach dania s膮 gotowe do wydania, a wi臋c podaj臋 przepisy i bawcie si臋 w kuchni oraz smakujcie, bo zim膮 ju偶 nie b臋dzie takiej okazji!

Zupa botwinka to jedna z pierwszych zup jakie gotuj臋 z wiosennych nowalijek.

Zawsze dodaj臋 te偶 sporo m艂odej marchewki oraz ziemniaki i obowi膮zkowo koperek.

Je艣li kto艣 ma ochot臋, to mo偶e te偶 dorzuci膰 do swojej porcji jajko gotowane na twardo. To wspania艂a zupa.

Zapraszam!

Trzy 艣redniej wielko艣ci m艂ode marchewki obierz i pokr贸j w cienkie plasterki.

Ziemniaki obierz i pokr贸j w kostk臋.

W garnku umie艣膰 dwie 艂y偶ki mas艂a klarowanego lub ewentualnie oleju ro艣linnego np. z pestek winogron lub ry偶owego.

Na nagrzany olej wrzu膰 warzywa i podsma偶aj je w garnku bez przykrycia przez dziesi臋膰 minut. 

W tym czasie przygotuj sobie botwin臋.

艁odygi i li艣cie posiekaj a m艂ode buraczki obierz i pokr贸j w plasterki oraz jeszcze na p贸艂.

Wielko艣膰 kawa艂k贸w zale偶y od tego jak du偶e s膮 buraczki.

Je艣li Twoja botwina by艂a bardzo m艂oda, to mo偶esz dodatkowo obra膰 i zetrze膰 na tarce dwa ma艂e lub jednego 艣redniego buraka.

Je艣li p臋czek jest spody i buraczki r贸wnie偶, to zapewne wystarcz膮 dwa p臋czki. 

Poszatkowan膮 botwin臋 z buraczkami umie艣膰 w garnku z podsma偶onymi ziemniaczkami i marchewk膮

Do garnka wlej te偶 litr bulionu,

Ca艂o艣膰 zamieszaj. Garnek przykryj przykrywk膮 i gotuj botwink臋 na ma艂ej mocy palnika przez 20 minut.

Po tym czasie do botwinki dodaj te偶: poszatkowany koperek, trzy 艂y偶ki soku z cytryny lub limonki, p贸艂 艂y偶eczki soli, p艂ask膮 艂y偶eczk臋 cukru, 1/4 p艂askiej 艂y偶eczki pieprzu.

Zamieszaj ponownie i zagotuj zup臋. 

Na samym ko艅cu wlej 艣mietank臋 z m膮k膮.

Cztery 艂y偶ki 艣mietanki 30 % wymieszaj w ma艂ej miseczce z 艂y偶eczk膮 m膮ki pszennej.

Mieszank臋 wlej do botwinki najlepiej przez ma艂e, metalowe sitko. Unikniesz w ten spos贸b ewentualnych grudek m膮ki. 

Lubi臋 zaprawia膰 zupy 艣mietank膮 30 %, poniewa偶 nie trzeba jej hartowa膰 przed dodaniem do zupy.

Je艣li jednak chcesz zabieli膰 botwink臋 艣mietan膮 kwa艣n膮 18 %, to pami臋taj o tym, 偶e musisz j膮 najpierw zahartowa膰.

Do miseczki ze 艣mietan膮 i m膮k膮 wlej chochelk臋 wrz膮cej zupy z garnka.

Zamieszaj w miseczce i dopiero tak zahartowywan膮 艣mietan臋 dodaj do garnka z botwink膮. Botwink臋 zagotuj i wy艂膮cz. 

Jajka na twardo mo偶esz ugotowa膰 w dowolnym momencie szykowania zupy lub te偶 po ugotowaniu zupy.

https://aniagotuje.pl/przepis/botwinka

Bigos z m艂odej kapusty:

  • 1/2 du偶ej g艂贸wki m艂odej (zielonej) kapusty lub 1 mniejsza
  • 3 艂y偶ki oleju ro艣linnego
  • 1 cebula
  • 250 g kie艂basy wiejskiej
  • 1 marchewka
  • 1 i 1/2 szklanki bulionu
  • 1/4 szklanki bia艂ego wytrawnego wina (niekoniecznie)
  • 1 listek laurowy
  • 1 艂y偶eczka kminku
  • 1 i 1/2 艂y偶ki m膮ki
  • p贸艂 p臋czka koperku

PRZYGOTOWANIE

  • Kapust臋 umy膰 i poszatkowa膰. Do szerokiego garnka wla膰 po艂ow臋 oleju i zeszkli膰 posiekan膮 w kosteczk臋 cebul臋.
  • Doda膰 kie艂bas臋 pokrojon膮 na cienkie p贸艂plasterki i chwil臋 razem podsma偶y膰. Doda膰 kapust臋 oraz obran膮 i start膮 na tarce marchewk臋. Wymiesza膰.
  • Wla膰 bulion, wino, doprawi膰 sol膮, pieprzem, doda膰 listek laurowy i kminek. Wymiesza膰, przykry膰 i zagotowa膰. Gotowa膰 pod przykryciem przez ok. 15 minut, w mi臋dzyczasie 1-2 razy zamiesza膰.
  • Na patelni podsma偶y膰 m膮k臋, gdy zacznie si臋 rumieni膰 wla膰 olej i wymiesza膰. Wla膰 wywar z kapusty i wymiesza膰, prze艂o偶y膰 do garnka z kapust膮. Doda膰 posiekany koperek, wymiesza膰 i zagotowa膰.

https://www.kwestiasmaku.com/przepis/bigos-z-mlodej-kapusty

艢wietne dzieci!

Zacz臋艂am ogl膮da膰 MasterChefa Junior, kiedy si臋 dowiedzia艂am, 偶e bierze w nim udzia艂 nasz ziomek Stasiu mieszkaj膮cy w Pe艂czycach! w woj. zachodniopomorskim.

Do Pe艂czyc z mojej miejscowo艣ci jest jakie艣 20 kilometr贸w i czasami jedziemy tam na obiad rodzinny, gdy偶 jest tam 艣wietna restauracja z bardzo ciekawym menu!

Stasiu dosta艂 si臋 do 艣cis艂ego fina艂u i walczy艂 dzi艣 o wygran膮 z 9 letnim Kazikiem i 11 letni膮 Jagod膮.

Wszyscy niesamowicie utalentowani, 偶e a偶 dziw bierze, 偶e takie ma艂e os贸bki potrafi膮 tak doro艣le i profesjonalnie gotowa膰.

Oczywi艣cie trzyma艂am kciuki za Stasia, ale w ostatecznej rozgrywce wygra艂a Jagoda i wzi臋艂a statuetk臋 MasterChefa Junior!

Trzeba sobie zada膰 pytanie ponownie, bo takie umiej臋tno艣ci kulinarne wynosi si臋 z domu, a do tego trzeba si臋 urodzi膰 z tak wielkim talentem i trzeba kocha膰, to co si臋 robi!

Wierz臋, 偶e te dzieci kiedy艣 zajd膮 wysoko w tej dziedzinie, bo ich zaci臋cie do gotowania z pewno艣ci膮 im nie minie po programie!

Ja doros艂a mog艂abym si臋 od nich uczy膰, gdy偶 oni maj膮 wi臋ksze poj臋cie o gotowaniu, ani偶eli nie jeden doros艂y!

Kto艣 mo偶e si臋 艣mia膰, 偶e ja seniorka ekscytuj臋 si臋 takim programem o gotowaniu przez dzieci!

Czasami uciekam w l偶ejsze tematy, ani偶eli polityka – brudna polityka w Polsce i na takich programach si臋 relaksuj臋 i odpoczywam!

Obejrza艂am dzi艣 tak偶e 艣wietny, cho膰 trudny film z Susan Saradon pt. „Bez po偶egnania”

Film mo偶na znale藕膰 na CDA i gor膮co go polecam, bo mnie da艂 wiele do my艣lenia o naszym 偶yciu, odchodzeniu i 艣wiadomej eutanazji!

Dobrej nocy!

Bez po偶egnania | Cyfrowa telewizja kablowa Jambox | Kabl贸wka 3 generacji

MasterChef Junior. Jagoda, Kazik i Sta艣 opowiedzieli o emocjach przed  fina艂em | Dzie艅 Dobry TVN

Pitraszenie!

Przepis - Ryba w sosie s艂odko - kwa艣nym przepis - Gotujmy.pl

Pewnego dnia nie mieli艣my nic na kolacj臋, a wi臋c M膮偶 poszed艂 co艣 dobrego kupi膰!

Mamy w mie艣cie taki przyjemny sklep, w kt贸rym mo偶na kupowa膰 robione produkty na wag臋!

Do艣膰 cz臋sto kupujemy tam sa艂atki i sur贸wki i trzeba przyzna膰, 偶e s膮 bardzo dobre.

Jest to du偶e u艂atwienie, kiedy nie za bardzo op艂aca si臋 robi膰 dla dw贸ch os贸b co艣 na z膮b.

Tym razem Ma偶 kupi艂 tak dla odmiany dorsza w sosie s艂odko – kwa艣nym – pycha!

Postanowi艂am, 偶e sama zrobi臋 w domu co艣 takiego – innego, ani偶eli ryba po grecku i na 艣wi臋ta BN te偶 tak zrobi臋!

Wpad艂am do sieci i znalaz艂am przepis Ewy Wachowicz, kt贸ra ma sw贸j program kulinarny w telewizji!

Ona robi艂a t臋 potraw臋 z ryby mro偶onej, a u nas niedawno w mie艣cie mamy sklep rybny i tam mo偶na kupi膰 艣wie偶膮 ryb臋, kt贸ra jest du偶o smaczniejsza od mro偶onej!

Przepis jest prosty i z pewno艣ci膮 nied艂ugo go zrealizuj臋!

Co jest potrzebne i spos贸b wykonania:

Sk艂adniki

  • ok. 300-350g filet贸w rybnych – u mnie filet z dorsza
  • s贸l, pieprz
  • Sok z cytryny
  • m膮ka pszenna do panierowania
  • olej do sma偶enia
  • 0,5 czerwonej papryki
  • 1 艣rednia cebula
  • 3 og贸rki konserwowe
  • 3 艂y偶ki kukurydzy konserwowej
  • 1 z膮bek czosnku
  • 1 艂y偶eczka zi贸艂 prowansalskich
  • 0,5szkl. wody
  • 0,5szkl. ketchupu pikantnego
  • 2 艂y偶ki oleju
  • 1 艂y偶ka octu
  • 1/4szkl. cukru
  • szczypta ostrej papryki w proszku
  • szczypta pieprzu zio艂owego

Przygotowanie

  1. Filety rybne rozmrozi艂am na sicie.
  2. Rozmro偶one filety skropi艂am sokiem z cytryny i przyprawi艂am sol膮 i pieprzem.
  3. Pokroi艂am filety na mniejsze kawa艂ki i obtoczy艂am je w m膮ce pszennej.
  4. Nast臋pnie usma偶y艂am je na patelni na oleju i wy艂o偶y艂am na talerz przykryty r臋cznikiem papierowym.
  5. Cebul臋 obra艂am i pokroi艂am w pi贸rka.
  6. Papryk臋 czerwon膮 pokroi艂am w cienkie paseczki.
  7. Og贸rki konserwowe r贸wnie偶 pokroi艂am w paseczki.
  8. Kukurydz臋 ods膮czy艂am z zalewy.
    Wszystkie warzywa wymiesza艂am razem w misce.
  9. W rondlu zagotowa艂am wod臋, ocet, olej, cukier i ketchup.
  10. Doda艂am przeci艣ni臋ty przez prask臋 czosnek, roztarte zio艂a prowansalskie, szczypt臋 soli, papryk臋 ostr膮 w proszku i pieprz zio艂owy.
  11. Do gotuj膮cej si臋 zalewy doda艂am przygotowane warzywa. Wszystko razem gotowa艂am ok. 10 minut.
  12. Ok. 2-3 艂y偶ki gor膮cej zalewy na艂o偶y艂am na dno salaterki.
  13. Na niej u艂o偶y艂am par臋 kawa艂k贸w ryby, zn贸w troch臋 zalewy, ryba i tak na przemian.
  14. Na wierzchu powinna by膰 zalewa z warzywami.
  15. Przygotowan膮 ryb臋 odstawi艂am do wystygni臋cia, a nast臋pnie wstawi艂am do lod贸wki, 偶eby si臋 dobrze sch艂odzi艂a. Powinna si臋 ch艂odzi膰 minimum kilka godzin.

Tradycyjnie si臋 spytam, czy robicie ryb臋 w takiej wersji i mo偶e macie na ni膮 swoje pomys艂y!