Addio pomidory i nie tylko!

Dostałam przepyszne pomidory różnokolorowe od mojej Starszej Córki i Zięcia.

Co roku zbierają spod folii kilkanaście kilogramów, swojskich, zdrowych owoców, a jak wiadomo pracy przy tym jest bardzo dużo.

Dziś więc gotowałam zupę pomidorową, która z takich pomidorów jest pyszna, a z drugiej części zrobiłam sałatkę z tychże pomidorów, którą sama sobie wymyśliłam i tak:

• umyte pomidory po odcięciu dupek pokroiłam w kostkę,
• posoliłam, popieprzyłam,
• dodałam czerwoną cebulę pokrojoną drobno i przeciśnięty ząbek czosnku,
• a na sam koniec dużą łyżkę majonezu,
• pomidory puszczają swój, naturalny sok i wychodzi z tego smaczny sos.

Jest to smaczna sałatka bogata w witaminy i przede wszystkim w potas.

Może macie swoje przepisy na sałatkę pomidorową, bo wiem, że ludzie dodają ser feta i ziarna słonecznika, albo starty, żółty ser, a ja tego nie miałam.

Jeśli coś robię w kuchni i gotuję, to zawsze więcej, bo moja, wiekowa Teściowa zdana już jest na opiekę swojej rodziny.

Naprawdę nie może narzekać na brak opieki z naszej strony, gdyż w opiekę włączone jest 6 osób i każdy się stara, aby niczego jej nie brakowało.

Mamy do pomocy opiekunkę, która się świetnie sprawdza i jest niesamowicie zaangażowana, a moje Starsze Dziecko także poświęca Babci swój czas, a więc kiedyś wszyscy będziemy mieli czyste sumienia, że Teściowa była „zaoopiekowana”

Zrobiłam zdjęcie zapalonej świeczki w domu i paliła się ona u mnie cały dzień.

Miałam dziś w nocy potworny koszmar, bo przyśnili się mi moi śp. Rodzice i nieżyjący Brat mojego Ojca.

Najgorsze było to, że w nocy zarys Ojca jak duch stanął przy moim łóżku i ja to widziałam, aż zakrzyknęła – o Jezu – dosłownie!

Pomyślałam sobie, że Ojciec mnie wzywa do siebie, a nie śnił mi się nigdy.

Bardzo szybko w nocy odpędziłam od siebie tę myśl, aby po prostu zasnąć i przespać noc do rana.

Jednak rano przypomniałam sobie ten sen i postanowiłam zapalić bliskim świeczkę, aby mnie nie dręczyli, a spoczywali spokojnie.

Macie koszmary, które się śnią jakby ktoś dawał Wam znać, że był na tej Ziemi i czegoś tam dokonał, a także zostawił na niej swój ślad?

Zahaczę o politykę jeszcze i powiem Wam, że to państwo już nie działa.

W innym, demokratycznym kraju po ujawnieniu fałszerstw dotyczących katastrofy smoleńskiej do domu i biura Macierewicza weszły służby i by go skuły za kłamstwo smoleńskie, bo dochodzenie dziennikarza TVN-u dogłębnie pokazało, co tam się wydarzyło.

Ten dokument, to jest już gotowy akt oskarżenia, ale nie w Polsce, bo tu już nic nie działa!

Jestem załamana i spuszczam kurtynę jak w teatrze, a sprawa zostanie póki co zamieciona pod dywan – kolejna sprawa!

Druga sprawa, to słuchałam świra Kaczyńskiego w Pruszkowie i wiecie, co mnie przeraża, że ludzie świrowi klaszczą!

Widok depresyjny!

Dostałam takie pomidory różnokolorowe od Córki i jutro ugotuję z nich zupę pomidorową.

Wszystkie są dojrzałe, ale mają inne kolory, gdyż to są różne gatunki.

Wszystkie są smaczne i tylko ciekawa jestem jaki kolor będzie miała ta zupa, ale to taki eksperyment będzie.

Pomidory pachną słońcem, a zupa z takich świeżych jest nie do porównania, kiedy pomidorową gotuje się na koncentracie pomidorowym.

Najpierw gotuję wywar na szponderze z warzywami jako bazę, dodając liście laurowe, ziele angielskie i ja dodaję jarzynkę, bo soli nie używam.

Pomidory kroję w kostkę usuwając gniazda i podsmażam na maśle.

Kiedy są miękkie – mielę je w mikserze, a następnie wlewam do bazy.

Na sam koniec dodaję śmietanę 30, bo ta nie ma prawa się zwarzyć i tak powstaje zupa, którą można jeść z ryżem, albo z makaronem – jak kto lubi.

Gotuję trochę więcej, bo często tym, co ugotowałam dzielę się z moją Teściową, która już od paru lat nic sobie nie gotuje.

W ciągu tygodnia ma zamówione domowe obiady z cateringu prowadzonego w szkole,

ale mimo to zawsze coś dodatkowego szykuję ja, albo druga jej synowa.

Niestety, ale Teściowa wczoraj rzekła, że ma dwie synowe i żadna jej nic nie gotuje!

No cóż – muszę się z tym pogodzić, bo nie jedna niespodzianka może mnie spotkać od osoby z zaburzeniem pamięci.

Unikam przebywania z Nią, gdyż wiele osób niesłusznie zostało posądzone o kradzież, tylko nie mój Mąż, który sprawuje nad Nią opiekę razem ze swoim Bratem i opiekunką.

Wszyscy kiedyś możemy być tacy – niestety.

Cd. niżej:

Kiedy rano wstaję, to pierwsze kroki stawiam w kierunku kuchni, aby zacząć dzień od kawy.

Tak się budzę od lat, choć zdaję sobie sprawę, że to nie jest zbyt zdrowe.

Piję tylko jedną kawę w ciągu dnia i ta poranna musi być.

Wstawiam wodę na kawę i mimochodem patrzę przez okno, aby sprawdzić jaka tam jest pogoda – patrząc również na termometr.

I co rano mój wzrok pada na dwa balkony, które mam na przeciwko i jest to dla mnie widok depresyjny.

Od lat te dwa balkony były pełne kwiatów – przeważnie pelargonii i były to najpiękniejsze balkony na naszym osiedlu – nie licząc mojego. 😀

Teraz jest inaczej, bo jeden balkon wciąż jest ukwiecony, a z tego drugiego kwiaty zniknęły rok temu.

Moja sąsiadka umarła, a jej mąż – starszy pan posprzątał balkon ze skrzynek i tak nastała pustka.

Bardzo mi tego ukwieconego balkonu brakuje, bo nie umiera się tak cicho i niespodziewanie.

Tutaj włącza się zastanowienie, że nie wiadomo kiedy i u mnie kwiaty już nigdy nie będą zasadzone do skrzynek, bo wszystko w naszym życiu ma swój kres.

Nasze życie na tej Ziemi, to jest życie i jest nieuchronna śmierć i dziwię się tym złodziejom w tym nierządzie, którzy myślą, że życie jest wieczne.

Nie jest i w trumnie nie ma kieszeni na ukradzione i nie ma piekła i nie ma nieba – wszystko przepada!

Można tymi ukradzionymi pieniędzmi zabezpieczyć rodzinę, ale i ona umrze kiedyś.

Trzeba się cieszyć tym, co się ma i spać ze spokojnym sumieniem – bez koszmarów!

Mnie się zdarza teraz spać do południa, a kiedy gnałam przez życie miałam noce bezsenne.

Kuchnia i polityka!

Lato, to cudna pora roku, bo jest już dużo warzyw i właściwie można nie jeść mięsa.

My z Mężem jakoś ostatnio nie mamy na nie ochoty wcale. Nie wiem z jakiego powodu.

Dzisiaj były ziemniaki z koperkiem, mizeria z czosnkiem i odrobiną śmietany, a do tego jajko sadzone.

Uwielbiam takie letnie jedzenie.

Jutro będę gotowała leczo i zawsze wychodzi inne, bo w zależności jakie mam produkty.

A mam cebulę, boczek wędzony, papryki o różnych kolorach, pieczarki, pomidory i dwa kabaczki, oraz zieloną pietruszkę i koperek i kiszone ogórki.

Na dno szerokiego garnka wrzucam na olej pokrojoną cebulę i podsmażam, a potem boczek i też podsmażam z pieczarkami!

Gotuje się szybko, bo najwięcej czasu schodzi na krojenie warzyw.

Potem dodaję paprykę, która puszcza swoje aromatyczne soki.

Kiedy wszystko jest miękkie dodaję kabaczka pokrojonego, a następnie pomidory obrane ze skórki i też pokrojone w kostkę oraz ogórki małosolne też pokrojone w kostkę.

Oczywiście trzeba dodać jarzynki, a na samych końcu pieprz i zieloną pietruszkę i koper.

Nie dodaję żadnej mąki, ani śmietany.

Ciekawa jestem jak Wy gotujecie leczo?

Drodzy!

Polska jest w czarnej dupie dosłownie.

Dziś znowu Glapiński nawijał dwie godziny i stwierdzam po raz kolejny, że jest debilem, odlotem, ignorantem i politycznym aparatczykiem.

Nie dałam rady wysłuchać całości, bo on zaczął od tego, że pociągnie do odpowiedzialności Tuska i Siemoniaka, bo jakże to tak oni go krytykują?

Nie podał żadnej recepty na zmniejszenie inflacji i drożyzny, a tym czasem, kiedy raty kredytów idą w górę, to ludzie zaczynają sprzedawać swoje mieszkania, bo ich nie stać je spłacić.

Wielu z Polaków sięgnie po samobójstwo, bo nie będą w stanie utrzymać swoje rodziny.

Idzie katastrofa na wiele, długich i ciężkich lat, co przewidują ekonomiści.

Drodzy, bo jeśli macie swoje oszczędności w NBP, to uciekajcie i kupujcie euro i dolary, bo te waluty stoją bardzo wysoko, a oni Was okradaną do imentu.

Złotówka jest tak słaba, że ratujcie się i nie dajcie się oszołomom okraść.

Media aż huczą!

Ciasto dzisiaj piekłam – spokojnie nie spaliło mi się, bo jako owoce użyłam borówkę amerykańską!

Proste i szybkie w wykonaniu – tak do porannej kawy, a druga sprawa M najbardziej takie lubi.

Słucham koncertu z Berlina – „Ratujmy Ukrainę” i musiałam zając się pisaniem, bo ryczę!

Na ciasto potrzeba:

• 2 szklanki mąki
• 5 jajek
• 1 szklankę cukru
• 2 cukry waniliowe
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 szklanka oleju
• kilka kropel olejku do ciasta
• owoce jakie chcemy
• i to wszystko mieszamy, a potem nakładamy owoce – mogą być każde.

Konieczna jest kruszona i tak:

• nie cała szklanka mąki
• pół szklanki cukru – może być trzcinowy
• pół kostki masła i to wyrabiamy, aby powstały grudki kruszonki
• wstawiamy blachę do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i pieczemy 25 minut i gotowe.

Polecam tak od czasu do czasu!

Może mi sprzedacie swój przepis na ciasto, które zawsze się udaje – byłabym rada.

Zmiana tematu:

Codziennie są wzmianki w prasie i na portalach społecznościowych o rozwodzie Katarzyny Cichopek i Marcina Hakiela.

Niby mieli się rozstać bez rozgłosu, ale się nie udało i aż huczy w mediach.

O co tam poszło, to tylko oni wiedzą, ale spodziewam się, że i społeczeństwo niedługo się dowie.

Podobno chodziło tam po 17 latach związku o rywalizację, że Kaśka jest rozrywana medialnie, a on przy niej to taki malutki był.

Ale ich rozstanie to pikuś naprawdę, kiedy słucha się o rozstaniu wielkiej pary aktorskiej –  Johnny’ego Deppa i Amber Heard!

To jest dopiero rozwód na cały świat i choć naprawdę tego syfu nie śledziłam, to i tak zostałam w to wciągnięta.

Pobrali się z wielkiej miłości, bo ona śliczna, a on zdolny i bogaty pirat.

Nie brakowało niczego, bo dom z basenem, luksusy i nagle zaczęli się naparzać w swoim domu – prawie bez świadków.

Pewnie był alkohol, narkotyki i zaczęła się gehenna i walka o duże pieniądze.

On ją podobno bił, a ona zrobiła kupę do łóżka, to on ją zgwałcił butelką, a ona walnęła w niego butelką wódki.

Wściekł się i zaczął chlać od rana i rozbijać szafki w kuchni i strasznie się na nią darł.

Ludziom w głowach się poprzewracało i zamiast się rozstać kulturalnie, to zaczęli ze sobą walczyć prawie na śmierć i życie.

Podobno w przyszłym tygodniu ma zostać ogłoszony wyrok, czyja to była wina, a ja skwituję to tak:

Spotkali się w święto o piątej przed kinem
Miejscowa idiotka z tutejszym kretynem
Tutejsza idiotko – rzekł kretyn miejscowy –
Czy pragniesz pójść ze mną na film przebojowy
Miejscowa kretynka odrzekła: z ochotą
Albowiem Cię kocham, tutejszy idioto!
Więc kretyn miejscowy uśmiechnął się słodko
I poszedł do kina z tutejszą idiotką
Na miłym macaniu spłynęła godzinka
I była szczęśliwa miejscowa kretynka
Aż wreszcie szepnęła: kretynie tutejszy
Ten film, mam wrażenie, jest coraz nudniejszy
Więc poszli na sznycel, na melbę, na winko
Miejscowy idiota z tutejszą kretynką
Następnie się zwarli w uścisku zmysłowym
Tutejsza idiotka z kretynem miejscowym
W ten sposób dorobią się córki lub syna –
Idioty idiotki, kretynki kretyna
By znowu się mogli spotykać przed kinem
Tutejsza idiotka z miejscowym kretynem.

Julian Tuwim

Może zakończenie nie bardzo pasuje tego wiersza, ale początek jak najbardziej!

Depp twierdzi, że ona zmarnowała mu karierę i życie i nigdy już nic nie będzie takie samo.

Spokojnie – będą się do nich dobijali pisarze i reżyserzy i zarobią na tym oboje wielkie pieniądze.

Będą mieli na narkotyki!

Jak można sobie tak schrzanić życie z powodu tak toksycznej relacji!

Kilka tematów w jednym!

Patrząc na zdjęcie można się domyślić jaką ja dziś zupę gotowałam, a jeśli nie, to zupę z botwinką na kurzych skrzydełkach!

Nie będę podawała przepisu, bo każdy sobie ją gotuje po swojemu.

Niby zupa prosta w wykonaniu i wiosną trzeba korzystać z nowalijek, ale ja zawsze mam stres, kiedy ją gotuję.

Chodzi mi o zachowanie koloru buraczkowego tej zupy i aby podczas gotowania nie stracić tego pięknego koloru.

Zawsze się stresuję, gdyż zastanawiam się czy już ją zakwasić aby trzymała kolor, czy jeszcze ją pogotować, aby botwinka była miękka.

Stałam więc nad tą zupą i sprawdzałam, smakowałam, zakwaszałam, aby na koniec dodać śmietanę 30, która się nie warzy.

Zupę podałam na dwóch talerzach.

W głębokim podałam zupę z jakiem na twardo, a na płytkim młode ziemniaki polane skwarkami i posypane młodym koperkiem.

Udało się i zupa smakowała też Teściowej.

Zmiana tematu.

Minister Edukacji tego szemranego rządu napiera na to, aby polskie dzieci zapoznawały się z ostrą bronią.

Pomysł powstał pewnie w związku z wojną w Ukrainie.

Amerykanie mają kolejną tragedię z powodu powszechnego dostępu do broni i 18 latek oto zastrzelił ponad 20 niewinnych dzieci w szkole.

Masakra, która sprawia, że łzy leją się strumieniem.

Amerykanie mają dostęp do broni i się tym szczycą, bo mogą czym się bronić, kiedy ktoś wejdzie im na posesję – od razu strzelają!

Ameryka ma z tym problem, bo takich ataków jest coraz więcej, ale skoro senatorowie bronią handlarzy bronią, bo oni ich dotują finansowo w wyborach, to Joe Biden tego nie przeskoczy, choć sam stracił dwoje dzieci.

To jest dziki zachód i polityka bierze tam górę.

Reasumując – tak panie Czarnek, niech polskie dzieci uczą się strzelać i taki jeden z drugim ukradnie broń ojca myśliwego i zrobi powtórkę ze Stanów Zjednoczonych.

Piszę tu o lekkiej zupie gotowanej w Polsce i tak przyglądając się obrazom ze strzelaniny zauważyłam, że Amerykanie są strasznie grubi, bo kobiety i mężyczyźni.

Ja nie wiem jaka kuchnia króluje w USA, ale nie jest to zdrowa kuchnia.

Oglądając programy kulinarne z USA królują tam burgery, frytki, sosy i majonez i nie ma tam w diecie żadnych warzyw, bo zajadają się też pizzą i stekami.

My jesteśmy znani na świecie ze swojej kuchni, a ja praktycznie nie wiem, co jedzą Amerykanie i może mnie ktoś w temacie oświeci i dlaczego oni są tak grubi.

Moje pelargonie:

Mniam mniam i polityka!

Uwielbiam ten czas, kiedy pojawiają się nowalijki i świeże warzywa.

Bigos z młodej kapusty dziś gotowałam, bo trzeba korzystać z tego, wiosennego czasu.

• dwie małe główki kapusty,
• dwa pętka dobrej kiełbasy,
• dwie cebule,
• liść laurowy,
• ziele angielskie i to wg. własnego uznania,
• dwa pomidory sparzone,
• dwie łyżki mąki,
• 4 łyżki oleju,
• pęczek zielonego kopru,
• pęczek zielonej pietruszki,
• łyżka octu.

Robi się bardzo szybko, a więc:

• na dno garnka wlałam olej,
• potem dodałam pokrojoną cebule i kiełbasę i podsmażyłam,
• posiekaną kapustę dodałam, podłam wodą, lekko posoliłam, popieprzyłam i tak mi się to gotowało do miękkości,
• dodałam liście laurowe i ziele angielskie,
• następnie dodałam sparzone, pokrojone pomidory,
• zielsko zielone,
• i na koniec zasmażkę zrobioną na suchej patelni i po przestudzeniu rozprowadzonej w wodzie.
• na sam koniec dodałam łyżkę octu winnego i koniec.

Każdy robi taki bigos po swojemu, a ja zawsze w swoim szukam smaku, kiedy gotowała go moja mama, ale widocznie takie wspomnienie dzieciństwa i chyba tego smaku nie powtórzę.

Pisałam kiedyś, że zdarza nam się kupić obiad dla dwojga w Barze PSS, ale stwierdziliśmy, że jednak trzeba gotować w domu na dwa/trzy dni.

Wczoraj za dwie małe zupy i dwie porcje pierogów, których już nie nazywamy ruskimi zapłaciliśmy 42 złote i uważam, że to już jest dość drogo.

Trzeba będzie wracać do obiadów domowych!

Dziś moje ziemie zachodnio – pomorskie odwiedził Donald Tusk.

Był bardzo blisko mnie, bo w Barlinku i w Stargardzie.

Na moim fan – page powiadomiłam naszych mieszkańców i pojawiły się komentarze.

Wciąż PiS jest wielbiony – nawet u mnie i kłaniają się ludziska PiS-owi za te 500+

Nic ich więcej nie obchodzi, bo tylko „pieniąchy”, gdyż kiedyś nie dawali, a teraz dają.

Nie liczą, że te 500+ już nie jest nic warte, ale na konto wpływa „pińcet”

Tych ludzi nie interesuje, że Morawiecki jest milionerem i ukrywa z żoneczką swoje dochody, bo oni dostają „pińcet”

Nie obchodzi ich, że za niepraworządność Polka nie dostaje grosza z FO i jeszcze płaci ogromne kary, bo oni dostają „pińcet”

Nie mają pojęcia o tym, że rosną stopy procentowe, a ceny galopują, bo oni mają „pińcet”

Na szczęście pojawiły się też komentarze mówiące o tym, że ludzie zaczynają się budzić i oby jak najszybciej!

Martwi mnie jedno, że opozycja gra na zasadzie – każdy uj na swój strój, a Tusk sam tych wyborów nie wygra, tym bardziej, że nie mają nic do zaoferowania Polakom, bo kasa pusta.

W całym tym towarzystwie najbardziej nielojalny jest Hołownia, któremu się zamarzyło przeciągnąć do siebie Rafała Trzaskowskiego – to trzeba mieć tupet panie Szymek, kiedy z Trzaskowskim przegrał pan batalię w wyborach na Prezydenta.

Kuchennie i gospodarczo!

Młodzież jest w trakcie pisania matur, a więc stąd ta powyższa grafika, ale o tym później.

Przez czas Majówki na obiad mieliśmy drugie danie i w końcu zachciało nam się zupy.

Miałam w lodówce zamrożone żeberka, a także świeże warzywa i ziemniaki, oraz kaszę „pęczak” i postanowiłam ugotować zwykły krupnik, ale z nowym dla mnie składnikiem.

Do garnka włożyłam żeberka i kiedy zaczynały być miękkie wsypałam cztery garście kaszy i to mi się gotowało razem z suszonymi grzybami.

Oczywiście dodałam jarzynki, bo nie używam soli, kilka liści laurowych i ziela angielskiego.

Obrałam warzywa i ziemniaki i wszystko pokroiłam w kostkę.

W drugim garnku na olej wrzuciłam cebulę pokrojoną w piórka i ją zeszkliłam, a potem dodałam warzywa pokrojone i to wszystko smażyłam jakiś czas, aż wszystko złapało temperatury.

Kiedy kasza, mięso i grzyby były już miękkie dodałam warzywa i gotowałam wszystko razem jakieś 15 minut.

I tu uwaga – pierwszy raz do krupniku dodałam dwie łyżeczki musztardy francuskiej z gorczycą.

Czasami oglądam programy kulinarne i podpatrzyłam z tą musztardą.

Smak krupniku faktycznie podkręcony i polecam każdemu!

Jestem łasuch na śledzie w oleju z cebulą i jedząc je łapczywie ze słoika upaćkałam sobie dwie, nowe bluzki.

Powstały z oleju brzydkie plamy, które niczym nie mogłam usunąć.

Próbowałam je wyprać w dobrym proszku – niemieckim, ale nie zniknęły.

Potem mazałam „Ludwikiem”, alkoholem, odplamiaczem i nic!

Dziś wpadł mi pomysł do głowy, aby bluzki uprać w pralce z dodatkiem kostek od zmywarki!

Włożyłam bluzki, dodałam dwie kostki i włączyłam program na bawełnę!

Z początku te kostki waliły o bęben pralki ale za jakiś czas ucichło.

Po jakimś czasie wyjęłam moje bluzki bez ani jednej plamy z oleju i tak je uratowałam.

Jest jeszcze jedna porada odnośnie zastosowania kostek od zmywarki.

Jeśli chcemy oczyścić naszą pralkę, to na pusto do pralki wkładamy dwie kostki i włączamy pralkę na największą temperaturę.

Po takim cyklu pralka jest odświeżona i lśni w zakamarkach.

Odnośnie matur, to uważam to za głupotę – takie dręczenie młodzieży.

Maturę pisałam w 1975 roku i kończyłam Liceum Ekonomiczne.

Pamiętam swoje nerwy przed maturą – do tego stopnia, że o mało przed lokalem nie zemdlałam.

Nie pamiętam dziś nawet tematów z języka polskiego, a było chyba coś o Ignacym Krasickim.

Z matematyki też nie pamiętam nic i co najgorsze skończona szkoła i tematy na maturze w niczym mi się w dorosłym życiu nie przydały.

Praca moja pierwsza nie polegała na ekonomii, a musiałam się uczyć zupełnie innego zawodu i tak było za każdym razem, kiedy pracę zmieniałam.

Uważam, że matury są bez sensu i nie powinny mieć miejsca, bo jeśli ktoś chce iść na studia, to dopiero uczeń powinien pisać egzamin dojrzałości!

Bez polityki dzisiaj!

Kapustę kiszoną można oczywiście kupić w sklepie i do tej pory tak robiłam, a mam dobre źródło!

Jednak dziś sobie pomyślałam, że może ukiszę ją w domu, chociaż nigdy tego nie robiłam.

Mamy pandemię i trzeba jeść witaminy i znalazłam taki, bardzo prosty przepis jaki jest prezentowany w poniższym video.

Jest to przepis babci i faktycznie jest bardzo nieskomplikowany.

Zamierzam zabrać się jutro za to i na początek zrobię ze dwa słoiki i zobaczę, czy mi się uda.

Jeśli się uda, będę kisiła częściej.

Przepis jest taki więc, który można oczywiście podwoić:

Składniki: 🍴 0,5 główki kapusty białej 🍴 2 marchewki 🍴 2 liście laurowe 🍴 2 łyżki soli 🍴 0,5 l wrzącej wody.

Ja jeszcze dodam odrobinę kminku!

Opowiem Wam też jaka w zeszłym roku spotkała mnie w kuchni plaga.

Nie wiem skąd wzięły się w kuchni mole spożywcze, bo być może zostały przytargane ze sklepu.

Zaczęłam sprawdzać wszystkie produkty, czyli kasze, mąkę, ryż, makaron, grzyby suszone i tak dalej i wszystko wywaliłam do śmieci nawet jak nic nie było podejrzane oprócz grzybów, bo były czyste.

Jednak one wciąż się pojawiały i nie pomagały dosłownie żadne „odstraszacze”

Przychodził wieczór, a one robiły nalot na mój dom i naprawdę mnie to strasznie frustrowało!

Ni z tego, ni z owego postanowiliśmy zrobić remont kuchni i po zdjęciu starych szafek wiszących,  znaleźliśmy ich gniazdo – bo za szafkami się lęgły, ale nie wiem co żarły, bo chyba tylko tynk.

Myślę, że gdyby nie remont, to dalej bym się z tym borykała!

Już mam spokój mam nadzieję.

Chyba każde gospodarstwo domowe spotkało się z tym dziadostwem.

Kuchenne rewolucje uwolniły mnie od tego kłopotu!

Znacie metody na te owady – tak na przyszłość!

Racuchy na Wigilię!

 

W 2010 roku w Smoleńsku rozbił się samolot, który leciał do Katynia, bo zbliżała się kampania wyborcza.

Zginęło tam 96 osób w tym Prezydent i jego małżonka.

Ostatni telefon brata do brata wciąż nie ujawniony, ale ponoć mimo mgły Jarek kazał lądować!

To była wielka tragedia dla narodu polskiego i wszyscy ich opłakiwaliśmy.

Zaraz potem zaczęto Polakom wmawiać, że to był zamach ze strony rosyjskiej i na tym Kaczyński zrobił politykę i wygrał wybory w 2015 roku!

Pamiętamy jak w Sejmie wykrzyczał, że kanalie zabiły mu brata i mordy zdradzieckie,

Pamiętamy te miesięcznice, zamkniętą Warszawę z kordonami policji i snajperami na dachach.

W swoich płomiennych przemówieniach Kaczyński powtarzał, że dojdą do prawdy i zwyciężą.

Owszem zwyciężyli, ale raportu Macierewicza dalej nie ma i nie będzie, choć na poszukiwanie prawdy wydano ponad 20 milionów złotych i wywalono je w błoto i wielu się na tragedii wzbogaciło!

Dziś z powodu pandemii odeszło od nas prawie 800 osób i co?

Cisza jak makiem zasiał i ten dziadowski rząd nie robi kompletnie nic!

Ludzie umierają, a Kaczyński twierdzi, że nie ma właściwie po co, wprowadzać jakieś działania, bo ludzi i tak nie będą ich przestrzegać – geniusz!

Po co wprowadzać rozporządzenia, że trzeba sprawdzać paszporty covidowe i po co policja ma karać ludzi za brak maseczki – niech sobie ludzie umierają jak psy w niedofinansowanej służbie zdrowia – rozkraczonej kompletnie.

Oto na pandemii ci bandyci znowu robią politykę, bo nie narażą się wszak antyszczpionkowcom, bo to jest ich elektorat.

Jednak jest tak, że umarło już około 100 tysięcy ludzie i już na nich nie zagłosują, ani na nikogo innego!

Zniknęło z powierzchni polskie,  jedno, wielkie miasto, ale dla nich to nic nie znaczy, bo jedno życie w tę, czy tamtą stronę ich nie rusza!

Pisałam na blogu, że codziennie będzie umierało tysiąc ludzi, a oni nie kiwną palcem!

I jeszcze kochani jest coś, co się w głowie nie mieści. 

Pani prokurator Wrzosek,  podsłuchiwana programem szpiegowskim przegrała z prokuraturą, która się jej sprawą nie zajmie.

To już jest bandyckie państwo i tu nie możemy mówić o żadnej demokracji, kiedy ci bandyci zamiast zapobiegać nielegalnymi podsłuchami zajmują się niedofinansowaniem teatru, który wystawił „Dziady” – Mickiewicza.

Tu już nic nie działa i jest totalny chaos, ale gawiedź dostała zaproszenie na Sylwestera Marzeń w Zakopanym, a ja to oceniam, że dostała zaproszenie na omikron – party i po tym kiczu wielu umrze, ale musi być zabawa – tralalala!

To też jest polityczna zagrywka z Zenkiem w tle!

W lodówce po Wigilii został sos grzybowy i dzisiaj z Mężem zrobiliśmy drugą partię racuchów z sosem grzybowym, by się nic nie zmarnowało.

Podaję przepis dużym drukiem, bo Córka mnie prosiła, gdyż chce włączyć racuchy do swojego menu wigilijnego, jako spadek po matce, a także, o to prosiło mnie wiele innych osób!

Można przepis sfotografować sobie, ale miejmy nadzieję, że nie jest na podsłuchu przez bandytów Wąsika i Kamińskiego, którzy będą siedzieć!

Jest to danie wyjątkowo wigilijne!

Sos grzybowy:

– na noc zamaczamy 5 garści grzybów,

– na drugi dzień w garnku szklimy cebulę pokrojoną w kostkę i dodajemy jarzynkę/sól i kostkę rosołową,

– zmielone grzyby przez maszynkę do mięsa dodajemy do cebuli i podlewamy gorącą wodą,

– gotujemy, aż grzyby będą miękkie i dodajemy odrobinę pieprzu.

Racuchy:

– rozpuszczamy drożdże – 1/2 kostki z dwoma łyżeczkami cukru,

– dolewamy odrobinę mleka i łyżkę mąki – mieszamy,

– stawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia,

– do osobnej miski wsypujemy 1/2 kg mąki,

– dodajemy 2 jajka i 1,5 szklanki mleka i odrobinę soli – mieszamy,

– kiedy drożdże wyrosną, dodajemy do mąki i zarabiamy ciasto,

– miskę z zawartością stawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Smażymy racuchy na rozgrzanym oleju i gotowe.

Świat się zmienia!

Zdjęcie mojego telefonu i tak mniej więcej o tej godzinie myślałam o tym – o czym dzisiaj napiszę!

Nie wiem dlaczego, ale wzięło nas z Mężem na śledzie w oleju i polecałam firmę „Listner”

Jednak takie małe wiaderko kosztuje dość drogo, bo ok. 10 złotych, a starcza na parę kęsów.

Być może idzie sroga zima, że organizm dopomina się czegoś innego, aniżeli warzywa.

Postanowiłam sama zrobić takie śledzie w oleju, a jest to prosta i szybka robota.

Mąż kupił mi 10 płatów matiasa, którego umyłam, bo nawet nie moczyłam i osuszyłam ręcznikiem papierowym.

Wszystkie płaty pokroiłam na kawałki 5 centymetrowe, a następnie dość dużą cebulę pokroiłam w kostkę i przelałam gorącą wodą, aby straciła swój lotny zapach i zmiękła.

W litrowym słoiku na dno wsypałam cebulę, a potem układałam warstwowo jednocześnie dodając dwa liście laurowe i 4 ziarna ziela angielskiego, a kto lubi może dodać cynamon, albo przyprawę korzenną.

Na koniec trzeba to wszystko zalać olejem, który już jest po 10 zł, aby przykrył warstwy i odstawić do lodówki na 2 do 3 dni i muszę napisać, że są w smaku wspaniałe.

Inny temat:

Zauważyłam, że kończą mi się leki i zawsze mam stres, kiedy muszą dzwonić do mojej rodzinnej nie wiedzieć czemu, bo to moja znajoma z lat szkolnych.

Zadzwoniłam po zmierzeniu cukru, ciśnienia, bo moja pani doktor zawsze o to pyta.

Tym razem poprosiła, abym napisała sms-em czego ja potrzebuję i tak też zrobiłam.

Za jakąś chwilę dostałam numer recepty, ale i telefon, bo rodzinna zadzwoniła do mnie po szczegóły, na które byłam przygotowana.

Na koniec rozmowy usłyszałam od Niej – trzymaj się słoneczko!

Poczułam się dopieszczona i jednocześnie zadowolona, że już jestem po sprawie i mam zapas leków na pół roku!

Dzieci na granicy nie mają żadnego prawie poparcia w tym wyzutym z uczuć narodzie i niech sobie tam na granicy w ciemnym lesie zdychają!

Więcej nie napiszę, bo gówno to Polaków obchodzi, a jeśli Polacy ich nie chcą, to tym więcej ci bandyci będą ich wpychali do lasu, bo tak im rosną słupki!

LUDZIE Z KARABINEM

Mamusiu, tak mi strasznie zimno, tak źle.

Gdzie moje łóżeczko, gdzie kocyk z kaczuszką.

Gdzie jesteś tatusiu? Gdzie mój domek? Gdzie?

Dlaczego płaczesz mamo? Przecież tam jest raj.

Tato, zaśpiewaj piosenkę! Graj nam mamuś, graj…

Dlaczego tu jest ciemno? Gdzie jest droga, gdzie?

Mamusiu, daj mi rączkę! Tato, przytul się!

Złowrogo szumią drzewa, dookoła chłód.

Mokro, pusto i strasznie. Znowu czuję głód.

Tatusiu, daj mi rękę! Mamuś, otrzyj łzy.

Dom już niedaleko! Tam spokojne sny.

Już widzę światła! Biegną nam z pomocą

Mamo, tato! Patrzcie!

Tyle serc pomocnych, w strasznym świecie, nocą!

Jeszcze tylko chwile, jeszcze słupek minę……Boję się mamusiu!

Czemu znowu mierzą do nas…

Ludzie z karabinem