Archiwum dnia: 13 Maj, 2018

Wspomnienia wakacyjne!

Zdj脛聶cie u脜录ytkownika El脜录bieta Maria Saga.

Kiedy byli艣my m艂odzi, to cz臋sto wyje偶d偶ali艣my na biwaki.

Mieli艣my swoje ukochane miejsca i same przygotowanie wszystkiego, to by艂a nie lada robota.

Zabierali艣my namioty, materace, 艂贸偶ka polowe, garnki i naczynia, ale najwa偶niejsza by艂a butla gazowa, bo je艣膰 co艣 trzeba by艂o.

W tamtych czasach M膮偶 mia艂 w posiadaniu wojskowy samoch贸d Gaz-69 i do niego pakowali艣my wszystko, a potem przerzucali艣my to do 艂odzi i p艂yneli艣my kana艂ami na nasze trzecie jezioro – na nasz膮 ukochan膮 wysp臋.

Panowie zabierali ze sob膮 w臋dki, a wi臋c ryb mieli艣my dostatek, a panie pitrasi艂y z tych ryb pyszne kotlety rybne.

Oczywi艣cie brali艣my ze sob膮 nasze dzieci, kt贸re b臋d膮c ca艂y dzie艅 na 艣wie偶ym powietrzu – pada艂y jak kawki wieczorow膮 por膮.

Nie wiem jak to si臋 dzia艂o, ale komar贸w by艂o jakby mniej w tamtych czasach, a tak偶e nikt nie zosta艂 ugodzony kleszczem i nie trzeba by艂o robi膰 偶adnych zabieg贸w medycznych.

Brali艣my zawsze ze sob膮 szybkowary i robili艣my w nich dania jednogarkowe, a wi臋c kroi艂o si臋 kapust臋, kalafory, marchew i inne warzywa z dodatkiem mi臋sa i wychodzi艂o z tego jedno, syte danie.

Gotowanie takie jest zdrowe i szybkie, bo w ci膮gu p贸艂 godziny by艂o gotowe do spo偶ycia.

Moje dzieci do dzisiaj pami臋taj膮 jakie to by艂o smaczne.

Dwa dni temu z M臋偶em wspominali艣my tamte czasy i postanowili艣my odtworzy膰 smak dania z szybkowara – pycha w dalszym ci膮gu!

Zosta艂o w lod贸wce troch臋 艣wie偶ych warzyw i postanowi艂am, 偶e si臋 nie zmarnuj膮!

Ugotowa艂am zup臋 krem, tak膮 w smaku, jak膮 jad艂am we Francji!

  • p贸艂 kalafiora.
  • jedna marchew
  • dwie cebule
  • troch臋 kapusty bia艂ej
  • ca艂y seler naciowy
  • jedna pier艣 z kurczaka
  • dwa korzenie pietruszki
  • jedna czerwona papryka
  • warzywko, pieprz i s艂oda, sproszkowana papryka

Wszystko podsma偶y艂am na oleju, a potem podla艂am wrz膮tkiem w ilo艣ci 1,5 litra, a kiedy wszystko mi臋kkie by艂o – zmiksowa艂am na zup臋 krem.

Do tego koniecznie聽 pieczywo pokrojone w kostk臋, usma偶one na suchej patelni i mamy szcz臋艣cie na talerzu!

Kochani, a jak Wy sp臋dziali艣cie wakacjne urlopy z rodzin膮 – jestem ciekawa!

Zdj脛聶cie u脜录ytkownika El脜录bieta Maria Saga.