Wczoraj zachciało mi się ziemniaków, ale w innej postaci.Wpadłam do sieci i znalazłam przepis jak tego dokonać, a przyrządza się je tak:
– młode ziemniaki (ilość według uznania), umyć dokładnie pod bieżącą wodą.
– naciąć na 3/4 wysokości, tak jak na zdjęciu.
– do miseczki nalać oliwę, wcisnąć według uznania 2-3 ząbki czosnku i dodać ziół – ulubionych (majeranek, bazylia ) i dokładnie wymieszać.
– umyte ziemniaki natrzeć dokładnie miksturą i posolić. Można w szczeliny włożyć plastry boczku, lub cienko pokrojonej kiełbasy.
– pozostawić na godzinę w lodówce, aby ziemniak przeszedł miksturą.
– nagrzewamy piekarnik do 180 stopni i pieczemy godzinę na nawiewie w piekarniku.
– kiedy skórka zaczyna się rumienić, sprawdzamy miękkość ziemniaka.
Zdjęcie jest nie moje, bo zapomniałam zrobić, ale zapewniam, że ziemniaki takie z kefirem są super – na gorąco i na zimno.
Polecam. 🙂
𝓛𝓾𝓼𝓽𝓻𝓸 𝓬𝓸𝓭𝔃𝓲𝓮𝓷𝓷𝓸ś𝓬𝓲 - 𝓴𝓪𝓵𝓲𝓷𝓪𝔁𝔂 